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第 1409 期
新锐餐饮品牌正在让餐饮界格局重塑。来自赢商网大数据中心的数据显示，2017年2季度购物中心关注的餐饮品牌TOP50中，新兴品牌共上榜21家，占比高达42%，其中7家为2016年后创立的新品牌，涵括中式简餐、茶饮、火锅、地方菜等不同品类。
除了那些在榜的著名品牌，还有更多新锐品牌正在各自品类里进行迭代。为了找到它们，央视《发现者说》与《餐饮老板内参》共同打造了国内首档餐饮记录访谈栏目——《发现者说丨寻找中国餐饮新力量》第一季TOP18，现已正式启动。
它们到底是谁？这7个问题也许会给你答案！
”
■餐饮老板内参李新洲发自北京
自9月8日央视x内参启动《发现者说丨寻找中国餐饮新力量》以来，经过初期报名和筛选，已有一批新锐餐饮黑马入选，更多创新品牌也已填报申请。
有鉴于很多创始人对“餐饮新力量TOP18”的筛选标准和呈现形式感兴趣，内参君和央视《发现者说》共同汇总了这7个问题，为大家答疑解惑——
餐饮老板
1、《发现者说》同其他美食访谈节目最大的不同是什么？
内参君
这不是一个美食类节目，是央视x内参打造的国内首档餐饮记录访谈节目。节目从第三方经营管理角度看餐饮行业，发现品牌差异化的亮点，发现餐饮品类的创新形式，用专业视角进行梳理并进行内容输出，以期发掘更多的新锐品牌。
餐饮老板
2、我做的小吃类小店，有没有希望入选？
内参君
小吃简餐类在近年来发展得十分迅猛，重点在于如何选准品类，进行产品升级与品牌化经营。
餐饮老板
3、新创业者有没有机会入选？
内参君
该栏目主要针对已渡过初创期的新锐品牌，对于新成立的品牌建议先做好基本功。
餐饮老板
4、节目重点从什么角度推广？
内参君
18家品牌的传播点都会有所差异，会结合市场关注点与品牌的属性，进行定制化的规划。包含拍摄脚本、采访提纲等。
餐饮老板
5、常规推广外还能得到什么？
内参君
享受餐饮老板内参平台优质的行业资源，包括并不限于餐饮供应商、地产招商、餐饮人脉圈子、餐饮投资方等的合作促进。
餐饮老板
6、需要费用么？
内参君 有，主要是栏目的制作和推广成本费。但是给予的回报内容是远远超出价值范围内的。
最后一个问题，关于品牌创始人最关心的“我会和谁一起入选”，内参君再次给大家划重点——
1、是区域市场的现象级品牌，且在一线商业体有店面； 2、有优质的创始团队，并对现有品类实现了真正的创新； 3、品牌成立一年及以上，年流水在3000万＋（优质项目可适度放宽）；
……
9月25日前，欢迎以自荐形式
通过《餐饮老板内参》网报入口提交相关信息
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· END · 统筹丨张琳娟 编辑｜师丽丹 视觉｜陈晓月 看了又看 · 点击图片直接阅读 点击下列标题 阅读更多内参干货 火锅神器｜神店无人排队后｜餐厅品控手册 “失重餐厅”黑科技｜餐企卖月饼｜云味馆挨着星巴克 巴奴玩快闪｜5年从0到10亿｜外卖菜单 探访海底捞后厨｜西贝动线心机｜好老板8准则 肯德基子品牌｜品牌起名｜餐企年中报 商场房租报告｜商场“潜规则”｜海底捞“老鼠门” 煎饼摊月入3万｜网红火锅｜供应商揭秘 －商务联系－ 首席勾搭官｜18510936112 微信1｜ 18519700748 微信2｜neicansw －转载原创联系－ 首席小秘书 微信｜neicanmishu
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