告别金秋九月,餐饮人忙碌的十月从国庆七天长假开始。除了国庆节,还有哪些节日值得关注呢?小编送上吾享运营中心制作的“10月营销建议”。
可以说10月份每一天都有一个“名头”,但在众多节日中,国庆、重阳节和万圣节是最能拉动顾客消费的日子,也是你做促销活动的首选时间。
国庆七天乐 餐餐都快乐
时间:10月1日-10月7日
每年10月1日为国庆节,也是国庆假期的开始。在中国,国庆节不仅是一个国家建国的纪念日,也是全民性的节日。伴随7天长假,大家普遍选择外出游玩、聚会购物。国庆期间,人们所贡献的消费额是不可估量的,并且据调查显示同比上涨情况显著。
■ 关键词:刺激消费、放假、旅行、家庭聚会
■ 促销活动建议:券包送大礼 7天不重样
根据CRM后台购买/领取,券包功能衍生出此玩法,满足领取条件后触发券包,券包内包含7张券,券可以覆盖四种类型,真的是国庆大福袋,不可错过啦。
折扣券:折扣可以限制品项,比如火锅业态可以限制锅底小料不参与折扣。
代金券:可抵扣菜品金额
商品券:赠送食客一道菜
赠品券:赠送食客品类当中任意菜品,食客自选品类
又是九月九
时间:10月17日
《西京杂记》“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”饵,即糕。糕为羔字演变,为祭天;不粘不结松软可口,糕上嵌以蜜饯枣脯,讲究的要作成九层,象征着用吃糕来代替登高,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。而糕上插小旗则代替插茱萸之意。
■ 关键词:孝道、健康、养生、好寓意
■ 促销活动建议:主打特定人群的节日营销
中国人,百行孝为先,重阳节又是传统的以孝道为主题的节日,在CRM后台筛选人群为35-40岁之间的高消费能力人群,推送特定菜品券,满足中老年口味,促进主流消费人群连带父母消费。
不给糖果就捣蛋
时间:10月31日
万圣节在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻,也是做好万圣节节日营销的重点。
■ 促销活动建议:
❶ 这个节日营销比较偏向于年轻人客群居多的餐厅。餐厅经营类目是西餐,简餐,自助餐,火锅等业态效果比较好。
❷ 南瓜也是非常应景的食材哦,同样也是万圣节必不可少的装饰物。用心之作的南瓜灯一定是小朋友最爱的礼物。
❸利用小朋友的猎奇心理,可以在万圣节内做短期储值赠送的活动,储值赠送一些万圣节的小礼服。
❹成年人也爱玩,门店破旧的蛛丝,恐怖的氛围,昏暗的灯光,以及服务员夸张的装扮,会让你的餐厅在抖音上收获数以万计的点赞。
记住这些营销节点,
让10月对你好一点。
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原创 | 吾享运营中心
编辑 | 吴阳阳
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