你的品牌能不能做好加盟？这里有一份自检清单

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想要从0-1放加盟？你需要从这3个维度自我检查一遍。

餐饮老板内参 大鱼君/文

品牌自检清单：

你的前期准备是否支持开展加盟？

上述问题是大鱼君曾收到的咨询之一。

加盟模式能够帮助发展中的企业既快速扩大规模，又完成原始积累。但是像这样想扩张，又拿不准自己是否能做好加盟模式的老板还有很多。

大鱼君列出3大维度，对照着进行品牌分析，能够帮助大家更高效起步：

• 门店发展数据：包括门店总数，核心分布城市，直营门店数量，盈利情况和门店分布、计划发展区域等。

• 品牌现有数据：包括建立时间、核心优势等。

• 标准门店数据：包括标准门店面积及餐位数、各项成本占比、人均消费、日均销售额、餐厅总投资金额及回报周期等。

• 产品供应：包括主打产品、产品是否可标准化、技术是否可提供等。

• 菜单数据：包括菜品结构、数量配比、价格带、设计等。

• 加盟模式及政策：包括加盟模式介绍及收费标准、招商简介、利好政策、合同协议等。

• 流程手册及工具：包括相关管理制度及手册、产品制作相关文件等。

• 前期辅导能力：包括选址、筹备清单、开业规划、负责人及团队人数等。

根据美团点评调查数据显示，餐饮加盟这个业态呈现出非常典型的金字塔结构。在这个市场上90%的品牌都处于塔基部分，这部分品牌处于发展初期和早期阶段，稳定度还不够。

对上述这些情况进行梳理、检查和调整，是为了让老板们考虑清楚：做加盟你有哪些优势？你的规划是什么？你的前期准备是否支持开展加盟？

将这些问题揉碎了、想清楚、解决好，加盟扩张的路才能走得更稳。

加盟体系设计：

从成功模式里找规律、学经验

大鱼餐饮学院特约讲师王冬明总结：从0-1放加盟前期需要一系列准备工作，你需要找准自身优势、优化好单店盈利模型，在设计好适合自己的合作模式基础上，再开展招商准备……

成功的加盟模式有经验可循，有体系可参考。

聚焦从0-1阶段，如何设计加盟模式、如何招商和履约等问题，我们特邀请曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业，极擅长餐饮项目策划指导的王冬明老师开设了《从0-1放加盟实战营》。

第3期课程，6月14～15日，2天的密集培训，带你探索如何做好连锁加盟。

1、内容实操，涵盖从0-1关键节点

聚焦从0-1阶段，课程将围绕“连锁加盟的思维破冰”、“初步搭建连锁加盟体系”、“发掘加盟商及签约”、”加盟商开店辅导“四大主题拆解如何起步放加盟。

学完课程，你能了解多种加盟合作的方式、规划品牌的赢利点、准备加盟前期需要的资料、加盟落单全流程等多个关键节点。

往期参加课程的老板最近在放加盟过程中，成功收获了更多中意的铺位、单店加盟商和区域代理。

◎往期学员落地情况

2、案例讲解，复盘实操项目

以实际操盘的品牌为案例，拆解那些选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展的，便于加深对连锁加盟模式的理解。

3、工具+表格，提供落地参考

课程将提供15套+工具表格，包括《特许经营合同》、《加盟店物资准备表》、《品牌营运管理手册》、《商圈调查分析表》、《新店开业筹备表》等多套工具供学员在落地过程中参考使用。

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