腊八特辑 | 那年·腊月·那碗粥

2018.1.24 腊月初八•周三

腊●八

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”

那年·腊月·那碗粥

进入腊月之后,天气一天比一天冷。大寒刚过,就接到老母亲的电话,母亲在电话那头絮絮叨叨地叮嘱我:

“过两天就腊月初八了,记得熬点腊八粥,你们不喝,也要让孩子们尝尝,保佑他们都健健康康的。现在的生活条件好了,孩子们有福气,瓜子、花生、莲子、红枣、葡萄干、干桂圆、枸杞、红豆,这些你都多放点儿。以前家里穷,你们几姊妹都没吃过什么好的,一碗腊八粥都爱得很……”

一说到腊八粥,老母亲的精神头就上来了,“要不是妈在老家,这些事怎么会轮到你们来做。对了,今年过年什么时候回来?车票买了没……”

是啊,前几年父母亲还和我们住一起的时候,根本闲不住,家里好多事都是他们在操持。每年一到腊月初七,她就开始忙活起来,去超市把熬粥用的各种材料买回来,又认认真真地把这些材料洗净沥干备用。一切都跟小时候一样,而我就等着初八早上起来喝一碗冒着热气儿的、色香味俱全的腊八粥,而母亲依旧在厨房那片小天地里忙碌着。

小时候,老家很穷,能喝上一碗甜甜的腊八粥,简直是天底下最幸福的事情。现在回想起来,那一碗腊八粥依然香甜,依然让我忍不住咽口水。

每到腊月初八,母亲就会早早起床熬腊八粥。阴冷的灶房里,母亲哆哆嗦嗦地用煤油灯点燃柴草扔进土灶,然后赶紧添上干柴,灶房里逐渐有了温度。母亲忙碌的身影被火光映照在墙上,一会儿去看看锅里,一会儿又去添柴火,一会又从锈铁皮罐子里拿出一小块儿冰糖,用刀背敲碎之后撒到锅里。

在母亲一个人忙碌的身影中,腊八粥的浓浓香味开始在屋里弥漫开来,把我们从睡梦里叫醒,顾不上冷,姊妹几个赶紧跑进厨房趴在灶台边眼巴巴地望着,用母亲的话说就是“眼睛都掉锅里了”。等到母亲把那香味扑鼻、色泽鲜艳的腊八粥盛到碗里时,我们早就控制不住了,一人抢过一碗就把嘴凑过去,因为刚出锅,“吸吸溜溜”烫嘴的声音响成一片。

一边品尝着香稠的美味,一边和兄弟姐妹炫耀着自己碗里有个红枣,却没注意到母亲还在灶房里收拾着。现在想来,也不知道母亲他们的那一碗腊八粥里是否也有一颗红枣。

岁月如梭,三十多年的时光掠过。偶然间发现母亲的双鬓已白,而我对母亲的称呼也从“母亲”变成了“老母亲”。而现在,腊八粥已不再是孩子们心头惦念不忘的美食了,但我依然会按着母亲的叮嘱为我的孩子熬上一碗腊八粥。虽然用料更丰富了、做法更讲究了,但我总感觉当年的味道也随着母亲的老去而远去了。

如果时间可以重来,我希望能回到那个早上,我会端着碗走进厨房,把我碗里的那颗红枣让母亲尝一尝。

喝上一碗好粥,想起小的时候。

那些美好往事,一一涌上心头。

看完这个故事,大家是不是也跟小编一样,心里有好多话想说。

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