上线团购套餐能够给门店带来高曝光量和客流，同时带动餐厅其他餐品销量快速提升。但很多老板在上团购套餐的时候，会遇到诸如此类的问题↓
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原创文章，作者：美团大学餐饮学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/164130.html
共享厨房领域作为新兴业态，虽一直饱受质疑但仍备受资本青睐，那么这个市场究竟如何？共享厨房的真正定义又是什么？近日，共享厨房平台熊猫星厨宣布完成数千万美元B轮融资，本轮融资由启承资本、嘉御资本领投，红…
所 谓细分品类问题，是一个低层次问题。更高层次的问题，是企业的经营问题。 本文转载自小马宋（ID：xiaomasong999），作者：小马宋。 正新鸡排是不是只能卖鸡排？昨天我在跟同事讨论这个问题，因为公司新接了一个小吃餐饮项目。 首先，关于正新，至少我们要
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗全世界的创意 ﹀ ﹀ 这与常规麦片不同，主打自然主义，“减少人工添加”。插画内容是社畜的各种状态，快看看有没有你的影子…… 厌世社畜 x pandakoko麦片 ▽ 收藏 做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给时间
大 家闺秀投身餐饮界、在美国开餐厅为中餐正名、一辈子都在推广中餐文化……被誉为“中餐女王”的江孙芸，用一生演绎了一个餐饮传奇。 据美国媒体报道，当地时间10月28日，被誉为美国“中餐女王”的江孙芸(Cecilia Chiang)于旧金山家中离世，享年100岁。 她
李健，1983年出生，安徽人，18岁开始打工，从餐厅服务生做起、做到厨师。2011年在北京大钟寺附近创业开餐馆，发现通过互联网外卖平台可以大大提高销量，逐渐摸索出其中诀窍。目前，他位置偏僻的餐厅月每月外卖订…
商家名称蓝调派咖啡所属品类咖啡所在区域北京市上线产品聚食汇·智慧云V6.0雕琢产品用心、服务用情，一切皆艺术餐饮人，也可以说是匠人，是艺术家，每一个产品，每一份服务，都用心用情去雕琢，把美的享受传递给每…
餐厅装修好了，要给菜肴命名，这也是一个有技术含量的活儿。看似小事，却肩负着赢得顾客的重任。特别对于90后这群互联网时代成长的人来说，好玩、有趣的菜名能够让他乐于在朋友圈、…
餐谋长™导读：近日，来自北京的点心——鲍师傅一炮而红，成为网红店后受到越来越多的关注，在街头巷尾排出了一道道靓丽的风景线。由于排队人数太多，还催生出“黄牛党”。不过，生意红火背后也有烦恼。鲍师傅变成网红…
扫描二维码或点击阅读原文，了解详情1789期咖啡圈又有喜事了。继“两个爸爸的婚事”后，“鹅厂”和“鹿厂”也成功牵手。不管是逛盒马喝星巴克，还是打“农药”点瑞幸咖啡。总之，多喝咖啡，就对了。这两场大规模的结盟，…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363 库存是最大的利润杀手，餐饮业应树立零库存概念。餐饮企业每天要面临成千上万的客户，要根据客户需求准备多种多样的原料，这就使得…
