搜罗世界上最具创意的餐饮
﹀
﹀
随着互联网+技术的不断发展和推广
科技的大潮正在袭来
相信你一定也有这样的感受
科技在悄悄改变着我们的生活
与此同时
美食的场景革命也随着科技发生变化
我们对于吃饭已经不仅仅是为了满足口腹之欲
更多的是注重用餐的体验感
小编前几天说到的马云爸爸开的餐厅
和今天所说，似有异曲同工之妙
大家到这些未来感十足的餐厅吃饭的时候
会联想起什么呢?
Food Ink
是世界上第一家3D打印餐厅
顾名思义
从食物到餐具
全部由3D打印而成！
考虑到3D打印的特殊性
餐厅所用到的食材基本都是糊状的
它们放入3D打印机中
依旧程序设定
在挤出机上打造出不同的食物造型
3D打印出来的食物颜值也很高
颗颗饱满的鱼子酱是橄榄做的
鲜花是由面包打印出来的
你以为巧克力酱是主角，但其实是牛肉和土豆泥
还有餐盘和家具也是通过3D打印制作
3D打印高科技和日常饮食的结合确实吸引
但吃一顿晚餐可是价值不菲的
美国食品连锁店Dean & Deluca
打造了一个美食版的《西部世界》
位于空间中央的展柜
360度精美的角度
开放式的氛围
让厨师和食物成为了聚焦点
细看，餐盘堆叠成山脉的形状
是多么的特别啊
紧紧锁定你的眼球
设计师奥雷舍人则说：
“我希望食物看起来像是地景风貌，
是一套完整的生态系统，
有起伏的山峰和低谷
还像是一场戏剧。”
那么，也就不难理解了
Le Petit Chef – 虚拟投影餐厅
在客人等餐的时候
在餐桌上投影3D动画
呈现最震撼的裸眼3D美食秀
专治各种尴尬不语不休等症状
带给食客无与伦比的视觉快感享受
等到影片播放完毕
你才可以吃到美食
太有趣了！
简直是闻所未闻
更有西班牙设计公司Mormedi设计的食物自动贩卖机
通过机器制造类似沙拉之类的简餐
整个过程都推行无人化的标准
这些未来感十足的餐厅太有趣了
有趣到不太可能成为我们日常
不置可否，之前我们围绕菜谱作为核心
到如今，新的一代人选择美食更注重体验式场景
可见，人们越来越注重个性化的选择
那么，“未来餐厅”究竟是什么样子的？
我们现在还无法预知
但，让我们期待“未来餐厅”时代的到来
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/carina
如需转载请在后台留言“转载”
餐饮视界
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销
这里是餐饮老板找方向的地方
这里也是设计师找灵感的平台
▲
精彩案例
【 点击关键词查看原创案例 】
思美思味鲜果茶丨楚楚小财鱼丨串事-串串火锅
丸来玩趣丨津是-凳粉丨恰圆滴恰扁滴
昆明近家蒸菜丨大梦小厨丨昆明煲小伙煲仔饭
关注更多精彩原创案例，请在后台回复“案例”！
原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/16615.html
