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原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/168272.html
服务5亿人次的就餐选择，2021年大众点评“必吃榜”正式发布。多维度了解餐饮，这一次“必吃榜”，为餐饮人带来怎样的信息呢？一起来看看！ 7月27日，2021年大众点评“必吃榜”正式发布。这是大众点评自2017年以来第五年发布“必吃榜”。 据红餐网（ID：hong
扫码点餐、随机红包、快出餐、去收银台，服务优、体验佳，从点评网站获取的几条消费评价来看，食客的消费感知，恰好是牛楠楠想传达的。餐厅所做的正是食客想要的，大概这就是它成功的秘籍吧！ 要实现1到30的蜕变…
滑嫩入味的肉条 包裹层细腻的面糊 放进滚烫的热油中“走一遭” 就穿上了一件酥脆的“外衣” 而在“外衣”的保护下 肉条中的水分不过度流失 仍旧鲜香细嫩 这就是传统美食 ——小酥肉 酥肉的吃法多样 既能现炸现吃 又能作为火锅中的涮菜 还可以搭配油条、白菜、
恶性竞争虽可怕，但也有方法出奇制胜。面对竞争对手更像个智者一样，以静制动，从各个方面与之对抗。坚持不断升级产品，建立品牌故事才是最好的竞争手段。《武林外传》十二回说到，同福客栈对面新开一家怡红酒楼…
点击上方“聚食汇”可以订阅哦何为逼格？有些人理解成有内涵，有态度，有些人理解成个性，有些人理解成屌丝给自己妆点的词，有些人理解成牛逼但不低俗。简单来说逼格就是指拥有被炫耀的格调，被说道说道的资本。同…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363花胶亦即鱼肚与燕窝、鱼翅齐名，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶素有“海洋人参”之誉。主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富…
“欢迎光临木屋烧烤！”随着洪亮、整齐划一的欢迎声，顾客们鱼贯而入，店里的人气值瞬间飙升。不一会儿，交谈声、碰杯声、欢笑声融成一片，弥漫在门店的各个角落。看到这一切，梁炳军、黄巧丰、张伟三个管理组总算…
有没有那么一个曾经，为了一本小说跌宕起伏、险象环生的情节久久的沉醉其中，急不可耐地想知道主人公的命运到底走向何方。 有没有那么一个曾经想和主人公一起去流浪，一起探索，一起去行侠仗义，深深地感受生活在这个世界上的欢乐和痛苦。 读书，可以是一种消
自微信视频号一开启内测，便赚足了各行各业人士的眼球。目前，仅有一小部分微信用户获得了视频号的发布权限，其余绝大多数用户则在急切等待中，但大家对于这个“新流量入口”的讨论可谓甚嚣尘上。作为餐饮行业创新…
《御膳并不好吃》最近这几天，故宫开火锅店的新闻在业界哗然，很多餐饮同行都表示要去吃体验一下，尝一尝在皇宫吃火锅是什么感觉，因此，故宫里这家火锅店应该不缺生意，但站在纯餐饮的角度，我觉得大家期望值还…
