作者 | 政雨 国庆期间,重庆磁器口人气火爆 备战国庆假期,做好人、机、物准备 安排专车接送员工上下班 营业额、外卖单量冲刺,点单也有技巧 调整外卖平台主推或活动产品,让其与餐厅堂食保持相对一致,集中优势打造“爆单商家”; 适当缩小外卖配送范围,在外卖配送运力紧张的情况下,计划性的提高用户体验,把好评做上去。销量涨200%!准备好大干一场了吗?
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如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363 2013年,江苏高档餐饮店中有10%左右关门倒闭,南京的湘鄂情、鱼翅皇、王子饭店、张生记都“败走”。今年上半年,江苏约300家餐饮连锁企…
上周,创立7年的喜茶回到出发地江门,复刻记忆。回归初心的动作,让人感触颇深。回溯新茶饮,奶盖茶(指纯茶+芝士形式)是一款起点性质的产品。但如今,不论从数据还是行业反馈看,其销量、声量都在下滑。奶盖茶注定…
继和其正、王老吉之后,加多宝凉茶也要加点“气”了。 近日,据广东省投资项目在线审批监管平台官网信息,清远加多宝饮料有限公司智能生产线扩建项目复核通过。这一总投资为1350万元的新项目内容,将加多宝酝酿中的“含气饮料”新品带出水面。 图片来源
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:增收:提高菜品毛利率+提高老顾客复购率,节流:降低隐形成本,这两个点来提升利润。大家好!我是陈区玮,作为餐厅的老板,餐厅生意好,不代表你就能赚到钱。要想赚到…
重庆的火锅一直都是为人所津津乐道的。火锅也成为重庆的标志性美食。不少的优秀火锅连锁餐饮品牌都发源于重庆,像是刘一手,德庄,朝天门等等都是如雷贯耳的大品牌。那么,重庆的火锅为什么每每都能抓住消费者的消费…
经过这次疫情的洗礼,打造极致效率的超级门店,已成为当下餐饮品牌的核心任务之一。“对于餐饮而言,时间是金钱、效率是生命、品质是灵魂。效率是决定餐厅生存、盈利的重中之重。”精细化管理专家、日本物语集团董事卢…
华裔青年姜竣杰(Elton Keung)是在美国出生的香港人,他在波霸奶茶店打工的时候,突发奇想,将酒精和波霸饮料混合,结果调配出不一样的美味饮品,然后他又开始尝试不同的组合,绿茶与海尼根啤酒(Heineken)、波霸…
缺顾客•学营销•做策划•找陈龙 投资餐饮业存在一些误区,餐厅经营者在决策时一定要注意到这些问题。 误区一,餐饮无风险。许多人认为,投资餐馆,见效快,无风险,钱好挣,所以不管懂不懂餐饮,搞没搞过餐饮,都盲目 投资餐饮。事实上餐饮业并不好做,投资风险
在刚落幕的2021排队网巡展重庆站会议上,排队网战略投资朝驰科技,并当场签署投资协议。 重庆朝驰科技(方纵营销为旗下品牌)取名自“朝气蓬勃,驰骋万里”,坐落于重庆总部城。 重庆朝驰科技作为排队网重庆运营中心,在排队网总部的大力支持下,以“ 3 年助
从8月底的“400元自助餐事件”,到今天的食品安全事件,星巴克的两次热搜,都挺劲爆。 餐企老板内参 孙雨 | 文 今天,星巴克上了热搜 12月13日,据新京报报道,近日新京报记者通过在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,星巴克部分门店存在食品安全问题:如过