餐盈周报 | 美团发布中国餐饮商户数字化调研报告:餐饮商户数字化率不足10%;为促进餐饮消费,北京市增发餐饮外卖消费券

美团发布中国餐饮商户数字化调研报告:餐饮商户数字化率不足10%;

瑞幸咖啡等45家公司阴不正当竞争行为被罚6100万元

为促进餐饮消费,北京市增发餐饮外卖消费券;

特斯拉陶琳回应禁止出现含韭菜食物:食堂有韭菜馅饺子

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一周餐饮头条,小餐为您播报!
1、北京市增发餐饮外卖消费券,促进餐饮消

为满足餐饮外卖消费需求,进一步促进餐饮消费回暖,北京市决定增加本地生活饿了么等外卖平台发放餐饮外卖消费券。首批消费券饿了么平台承发150万张,每张消费券满40元减15元,19日10点饿了么APP已开抢。

按照计划,北京市外卖餐饮消费券发放周期从9月中旬到北京消费季结束,期间将在全市分期分批共发放1950万张餐饮外卖消费券,每张消费券满40元减15元。

餐评:国家再度出手帮助餐饮消费复苏,2020的艰难也将过去,加油餐饮人!
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2、瑞幸咖啡等45家公司阴不正当竞争行为被罚6100万元

9月22日,市场监管总局对瑞幸咖啡(中国)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等45家公司不正当竞争行为作出行政处罚,处罚金额共计6100万元。因监管机构的权力范围问题,市场监管总局的处罚只针对虚假宣传行为。针对瑞幸的财务造假行为,财政部会根据《会计法》的规定另做处罚。

针对市场监管总局作出的行政处罚决定,瑞幸咖啡官博表示,瑞幸咖啡尊重并坚决执行国家相关部门就此次调查所做出的处罚决定,并已就相关问题进行全面整改。我们将按照相关法律法规要求,进一步规范经营活动,保障稳定运营。(财经)

餐评:做生意挣钱是要紧,但是更要守规矩!
3、特斯拉陶琳回应禁止出现含韭菜食物:食堂有韭菜馅饺子

近日,在被问及特斯拉上海超级工厂禁止出现含有韭菜的食物时,特斯拉全球副总裁陶琳称,我们食堂有韭菜馅饺子。

当天,有媒体报道称,过去两年,特斯拉价格波动伤害了很多消费者,始终没有褪掉“割韭菜”的标签,大中华区负责人朱晓彤对此颇为介意报道说,朱晓彤在内部禁止员工说“韭菜”一词,被发现就会处以10元一次的罚款,上不封顶;他还禁止上海超级工厂出现含有韭菜的食物,比如韭菜包子、韭菜饺子。

餐评:资本做错的事情,不应该由韭菜来承担。

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4、美团发布中国餐饮商户数字化调研报告:餐饮商户数字化率不足10%

美团研究院近日发布了《中国餐饮商户数字化调研报告》(以下简称“调研报告”)。报告显示,现阶段餐饮商户数字化率普遍不足10%,仅有26.8%的餐饮商户设立了全职线上化运营团队,近9成商户认为餐饮线上运营需要有专业的技术和能力。

调研报告显示,现阶段餐饮行业数字化服务的渗透率并不高。外卖成为餐饮商户数字化主要形式,但其渗透率仅为14%。诸如订单分析、会员管理、线上装修、线上收银、线上进货等数字化服务的渗透率则低于10%,餐饮行业的数字化转型仍有很大空间。

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餐评:缺乏专业性人才与技能已经成为餐饮商户数字化转型的难题,有超5成的商户表示缺少专门的数字化运营人才。餐饮数字化才是餐饮发展的未来!
END
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编辑 |小餐
统筹 |吕健
图片来源于网络
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