“日本是我很喜欢的一个地方,真的想把木屋开到日本去,如果有这个可能的话。”
说这句话的时候,何燕如期待的眼神和倔强的样子,一直在我脑海里挥之不去,于是忍不住想去读一读她的故事。
四年前,甘肃人何燕如从南昌理工的日语专业毕业,谁也不会想到这样的她在毕业三年后会和做餐饮的木屋烧烤扯上关系。
刚毕业的时候,迷茫的何燕如找到了一个坐到电脑前的工作,这是很多大学生毕业后的宿命。但她却说,每天从早坐到晚,屁股疼!
干了3天,就跑了。
就这样,她辞掉了这份击败了20多人才找到的工作。
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因为从小跟着爸爸长大,又是家里的老大,所以懂事比较早。爸爸不喜欢她呆在南方,一直想让她找个铁饭碗,不要在外面打工。
对此,何燕如不止一次地挣扎过,但这次她的“懂事”占了上风。
2017年回家备考了半年公务员,考上了,但没去。那时工资2000多块,自己买个手机都花了6000,工资低不说,她发现自己还是受不了那种一眼望到头的生活。
这一次是心之所向,爸爸依依不舍地把她送到南方。那时她说:“我很想逃出那个地方,留在南方。”
几经辗转,来到了深圳。想着一边工作一边备考深圳大学的研究生,于是2019年5月在木屋烧烤深大店入了职。但入职后发现,下了班洗个澡看看手机就睡着了,根本没时间备考。
刚来的时候她问悠悠姐,说:“我们也要进去烤串吗?”得到了肯定的回答后她的内心是抗拒的。但现在她很喜欢烤串,一进出品间拉都拉不出来,这到底发生了什么?
这要得益于小径湾储干集训那一个月,一个普通又奇妙的月份。那时候天天听木屋大佬的故事,觉得很神奇。心想:原来平凡的我们也可以在木屋混得风生水起,成为年薪50万的经理人。
那些小火苗的内心都被点燃了。
一帮人在那,不忙的时候就去出品间烤串,整整摸了一个星期的炉子。长时间练习中餐海鲜烧烤,把小径湾店的大铁勺都练断了。
就是这段纯粹的奋斗时光,让曾经迷茫的何燕如重新树立了价值观和人生规划,开始想着如何变优秀,如何拿A。
小径湾培训回来不到一个月她就通岗了,而且回来后每个月都拿到了店里的A。
那时的她告诉自己,我要留下来!
留下来不是说说而已,因为她是一个勇敢追梦的人。以前自己心中一直有个军人梦,百般尝试过后,在上大学的期间选择了当教官。
一年多的时间,每天只睡两三个小时,经历过凌晨两点多紧急集合、两天两夜武装越野、动不动的拳打脚踢、跑步晕倒,甚至跳水救人差点被淹死……
如此种种,是苦,但她说,我何燕如不怕吃苦,因为做自己喜欢的事很亢奋。
这些锻造了她钢铁般的意志和坚强的内心,就像现在在木屋,她说累是累,但从心底里喜欢!
经过一年多的打磨,现在的她成为了皇岗店的前厅主管,每次值晚班的时候,不仅协调营运,还能事无巨细地关注伙伴们的点点滴滴。
她说因为自己经常在店里转,会看到别人看不到的东西,比如本来是半个小时的吃饭时间,有的伙伴十分钟内吃完饭,马上到岗。这也是值得表扬的点。
因为以前自己就算忙到五六点,如果得到了一张鼓励卡,就贼高兴。所以她很喜欢去发掘别人的优点,肯定他们的价值。因为和别人建立关系第一步就是从心底里认可他。
当上管理组后,她从一个说话很直、爱挑刺的人变成了一个爱表扬伙伴的人了。
由于老周和玲姐的信任,来皇岗这半年是她成长最快的日子,尤其是学到了很多管理类的东西。
她说:“以前玲姐老是在我屁股后面追着我说这个没干,那个没干。我现在就想着把皇岗带好,因为玲姐已经把皇岗带得很好了,不能辜负他们的信任。”
去年5月,由于房租到期,想找个工作过渡一下,看着木屋烧烤待遇不错,还包吃包住,想着干个两三个月,就来了。
这可能是很多人刚进木屋的想法,但正如何燕如所说,没想到自己会呆到现在。走过很多地方,见过很多人,木屋却成为了她在职时间最长的一份工作。
她说,她想再努力下,明年当上店经理。
她还说,一个人的时候经常想要是把木屋开到国外,自己会怎么去管理。
她想把木屋开到日本,虽然很遥远,但未来可期,因为没有什么能够阻挡不怕吃苦、勇敢追梦的她!
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