在过去的2019年，在我们对新年盼望已久，本该是合家团圆的时刻；
一场突如其来的灾难夺走了我们的快乐；
也许上天就是要和我们开玩笑；
可是这个玩笑开得有点儿大；
让我们尝到了生死离别的痛苦；
也让我们感觉到这是一场没有硝烟的战争。
对于餐饮行业来说，这是一场灾难；
一场空前绝后的灾难；
生存还是毁灭也许就在一个短短的周期。
木屋烧烤也是这场灾难的的不幸儿；
但是这并不能影响我们的脚步，我们不退缩，不逃避。
解决困难的办法就是面对困难。
我们头顶着压力，身披着铠甲，准备做一场斗争。
人们常说压力越大动力越大。
随着疫情越来越严重，堂食的关闭不能为顾客提供撸串的氛围；
我们的营业额每天只有几百至几千，外卖只有几单。
但是我们从来没有放弃，这时候我们每个人面临着一个问题；
如何提升外卖单数，我们召开会议商讨方案伙伴们为了提升外卖单数想尽了办法；
可谓是绞尽脑汁。
因为我们都明白，不是这场病毒打败我们，就是我们打败了病毒。
战斗打响的同时就意味着，总有一个胜利的，我们放手一搏，去打响这场没有硝烟的战争！
我们将每一个来店打包的顾客拉进我们的顾客粉丝群；
而且每天在群里边发布当天的优惠菜品与活动和顾客互动；
我们每天都将昨天在美团上点外卖的顾客打一个回访电话；
询问顾客我们外卖的包装是否满意，菜品的品质口味如何。
主动了解我们的不足并将其拉入我们的顾客粉丝群；
说明群里每天都有不定时的优惠；
为每一单外卖送一个饮料，并且顾客在粉丝群点餐的话提供我们员工亲自免费送餐的服务！
通过我们大家共同的努力下，我们做到了；
我们的营业额从最初的几百一千到现在的七八千再到上万；
外卖从几单，到二十几单，再到现在的七十多单。
我们也成功的拿到了突破奖，将奖金发到伙伴们手的时候都是很激动；
这都是源于大家的不抛弃不放弃，这一切的成果都离不开伙伴们的努力也离不开顾客对我们的信任！
同时我也相信，我们终将是这场灾难的胜利者！木屋加油！
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/179501.html
