老A不单单是一种荣誉!


当你觉得生活容易的时候

一定有人在帮你承担着那份不容易


大家好,我是来自北京牡丹园的一名老A,我叫翟成龙,我是第二次入职木屋烧烤。


15年以前我干过7年餐饮,炒锅、凉菜没有我不会的,但是为了不浪费大好的青春,我毅然选择踏上北漂生活。第一次入职是在健德门,是老家的一个表哥介绍的,在木屋奋斗了将近两年,却因为家里的一些事情不得不遗憾的选择离职。


18年五月,我再次来到了北京,来到了木屋烧烤,来到了牡丹园店。因为我曾是C高,所以我很快的就适应了工作氛围,我很庆幸,也很感谢木屋的第二次接纳!         



6月到10月正值烧烤旺季,可能是太累,也可能由于我长时间的懒散,导致我的工作状态很不好,经常去抱怨工作太累、工资太少。有时,我上班还跟领导顶嘴,如果按学校的话来说,就是一个社会青年。但是不管我再捣蛋也好,领导们总是抱着一种不抛弃、不放弃的态度,用我们猛哥的话来说就是“没有我改变不了的人,如果有,那就是我还没出马”。           



18年,我参加公司组织的老B认证,19年,我成功认证老A,穿上了红马甲,成为了我们家首任老A!那个时候,整个出品间的都羡慕啊,老A专属衣服、专属的油刷、料罐,还有专属的工牌,一件件都是荣誉。那段时间,出品间说得最多的是“哎,老翟,衣服借我穿穿呗”!说心里不爽那真是假的,简直就是兴奋,但是我知道老A不仅仅是一个荣誉,更多的是一种责任。正如谭叔说的“你们就是店里的标准!”,这给予我们老A莫大的殊荣,但更多的是代训与监督的责任。


值得高兴的,我没有辜负公司给予的荣誉,在牡丹园的全体人员的努力下,我们大众点评口味分达到了 9.1。感谢出品的伙伴,也感谢里面各位帅哥美女配合!






俗话说的好,兵熊,熊一个;将熊,熊一窝。牡丹园能有今天的成绩,绝对离不开我们小猛哥的运筹帷幄。大众点评上5星,连续三月冲A成功,从一个B类门店到A类门店,再到北京分公司第一名,一桩桩、一件件,都是荣誉。


当然了,成功背后是付出了无数的汗水。猛哥吃饭时间从来都是五分钟,所以有很多伙伴有时候不见他吃一顿饭。那时候我就问他“猛哥,你吃饭干嘛那么快,慢慢吃不是会消化的更好么?”他却说“我只想减轻你们的压力,我节省25分钟吃饭时间,我就可以帮你们多烤25分钟串”!简简单单一句话,却暖化人心,我不由得反思自己,有必要这么拼么?但是等我参加了公司组织的值班店长培训,开始去接触管理的时候发现,人都是感性动物,你只有拿你的真心去换,你才能取得伙伴的信任与支持!                                    


19年7月,我们很荣幸拿到了公司的拓店名额,我也即将成为一名真正的管理组,我没有什么豪言壮语,我只有拿出自己的行动,带领整个出品间的伙伴去捍卫牡丹园19年的王者归来。对于我来说,昔日的辉煌不单单是一份荣耀,也是一份压力,更是我去拼搏的一种动力。


纵使荆棘密布,我又何曾退过一步!

— END —


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