把它坚持下去,还是“敷衍”了事!

一开始进入木屋, 不知何为5S,那么从零开始学5S,从零开始学标准。

在每天的生活中,我们每天起床叠被子、刷牙、洗脸、饭后洗碗等等,都是5S管理的具体表现。那么5S到底是什么,我相信很多员工都非常清楚,但是又没有按要求去做好,又没有坚持去做,这才是最关键的。

整理

5个S中第一个S整理是良好现场的开始,想要现场有序第一步就是先做现场整理,将多余物品清离现场,那怎么做整理?重点是什么?可能凭我们以往的工作经验整理就是将现场不要用的物品找出移走,而移走的物品都是靠个人感官认为是不需要的物品,所以导致现场物品清理过程中存在不彻底和不合理性。 第一步:我们先定义好我们不需要的物品即现场非必要物品。 第二步:需在现场附近设定我们的物品暂存区。

第三步:那经过以上两个步骤后现场就能确保所有物品都是必要物品了吗?能确保非必要物品不会出现现场了吗?不一定!

在针对非必要物品重返现场的措施方面,我们需制定非必要物品重返现场的机制,机制内容包括有我们的团队5S规则、5S分工平面图以及非必要物品重返现场的相应评估标准。

最后在工作整理完成后我们要设立现场可视化标准,通过员工素养机制来维持现场的可持续化。

存放

其实每一位员工都想早一点下班,搞完了事情拍屁股走人,但是一直拖拖拖,很晚才下班,就因为员工不知道存放的含义在什么地方,所以上班很累,如果从定点,定位,定量开始的话,下班可以早一些。 存放是放置物品标准化,使任何人立即能找到所需要的东西,减少寻找时间上的浪费,也就是将物品,按定点、定位、定量、三原则规范化,使工作效率、工作品质、材料控制成本上,达到最大的效益。

整理:先观察、再分类、后集中。

存放:科学布局,取用便捷。

清洁:清洁与维保是态度,维持环境最佳状态。

标准:整个作业体系呈现标准化流程。

修养:员工自律守规,自发改善。

几乎所有员工都知道5S标准,但是很少有人了解到这简简单单的10个字,要真正做到背后需要付出难以想象的努力,从特别标识到没有标识,形成一套标准化的作业流程,不是一朝一夕就能完成的,需要持久的意志力以及要做好长时间坚持下去的准备。开弓没有回头箭,一旦开始就没有结束!

其实刚开始在分店推行5S的时候我也出现过抵触的情绪,为什么在做完分内事后,还要来做这些鸡毛蒜皮且毫无意义的琐事?就很不明白,但是在前厅的引导、店长的细心教导和督促下,我试着去完成一件件“毫无意义”的小事,按物品分类,摆放,高中低进行操作, 在完成这些看似简单的事情的过程中,我意识到了自己的想法有很多是错误的。 当我做完且做好这一件件小事之后,个人的成就感与喜悦之情就掩饰不住了,没有做不好的事情,只有做不好事的人,这是我亲身制作5S工位卡的感触。

7月24号万科店即将进行外部的第一次考牌,目标90分, 我们会把内部考牌的机会点,改进,改良,持续优化等,改善每一个机会点,使工作中得到更加好的效率,跟质量,为了改善工作环境,出售食品给顾客的餐厅,清洁干净,标准是每一个餐厅的基本要求。

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