木屋烧烤还有这样的“发小”？

桌子板凳是什么？

是小时候够不着的高处，

是无数次晃动双腿的自由；

是长大后日渐遥远的熟悉感，

是都市忙碌生活中的片刻安宁。

2003年

一张木桌子

一个木板凳

从地上支起来

成为了木屋烧烤

十六年间

世界千变万化

木桌凳的踏实感

和木屋烧烤的初心

从未变过

这些看上去普普通通的木桌凳和木屋之间，发生了什么故事呢？

这个桌凳是03年陈工在市场上的一家店里偶然淘到的，觉得质量还不错，用了好几年。但08年在筹建龙华店时，却出了问题。那批桌凳的规格不符合要求，跟卖货的人也说不清楚，于是，我们就去找厂家“麻烦”。

就这样，来到了一个做木工的小作坊，这也是我们第一次正面与老谭打交道。问题解决后，我们之间的合作反而变得更顺畅了，因为老谭从来不做一锤子买卖。

我们有些店外场的桌子经过长期的风吹日晒，很多都发霉变黑了。工程部吴师傅说，每次告诉老谭，他们就会立刻把桌子拖回去修补，翻新后再拖回店里。

从去年开始，店里反应搞卫生的时候板凳腿底部进了水很容易腐烂，为了让凳子更耐用，他们后来做凳子腿时都会在一层底油的基础上再刷两层防水。维护做得及时，又一直根据门店的使用反馈在优化，难怪一套桌椅可用十多年。

从03年到现在，木屋开了近130家店，老谭的桌凳材质和服务态度始终如一，也没涨过什么价。最主要是，他们现在把木屋未来两年的货都备好了。

老谭身边的人偶尔也会说，压这么多货在这，万一木屋不给你做了怎么办？老谭对于这一点，格外的通透，他说敢压这么多货是有底气的，如果木屋不给他做了，肯定是因为产品没做好。所以不用想那么多，把质量做好就好了。

当然，囤这么货也是有原因的。

一是按木屋现在的发展速度，量只会越来越大，然而现在市面上这种整板大木材却越来越少，有时候还要提前预约，所以他们采购时只要看到这种材料就会全部买下；二是木材需要长时间的自然风干，以前上半年进的货，下半年就开始做，材料没干透，用着用着容易变形，质量不过硬，老谭心里很不是滋味。因此后来都是把木材风干一年左右才开始做，这样产品的稳定性更好；三是大批量的进货，价格会更优惠一点。不论出于什么原因，100家店的木材囤在那里，囤的其实是对木屋的信任和信心。

这么多年的合作，木屋从未拖欠过一天货款，老谭从未迟出过一天货，就像多年的老友般，已经形成了某种默契。老谭厂里的木工师傅大都跟了他十四五年，对木屋可以说是熟透了，知道木屋7号出货，晚上加班也不会延迟到8号。

十几年过去了，老谭的小作坊也变成了5000多平的大工厂，而且因为木屋的品牌效应，还收获了很多他口中“莫名其妙”的客户。他和木屋在这十六年中见证了彼此的成长，看着木屋一步步变大变强，他也很有成就感。

这不仅仅是生意，里面还有很多难以言说的感情，就像他的小孩每次来木屋吃饭，都很自豪地指着桌凳说：“爸，这是我们做的！”

木屋有太多太多像老谭这样棒的“发小”了，比如做基础工程的老谢、做白铁的老沈、做不锈钢的黄计远、做印刷的王老板、供应烤炉的老叶、供应生蚝的老李、干鱿鱼的良丰行，等等等等，都合作了十多年。

正如老谭所说，木屋烧烤已经成为了他生命中的一部分，其实我们的合作伙伴们也成为了木屋烧烤生命中非常重要的一部分。

未来，木屋会继续带着自己的那份坚守，和伙伴、合作伙伴一起为顾客创造更多的美好！