今年5月，好丽友多款全新小规格产品现身食杂店、夫妻店等传统渠道。除了新产品“泡泡阿布”以及“呀！土豆星空脆”外，“浪里个浪”、“果滋果姿”等也推出了小规格产品，经典派类产品甚至推出了迷你装，以单片方式售卖，零售价大多为一至两元。
据好丽友方面称，好丽友重磅推出全新小规格系列产品，旨在“挖掘下沉市场潜力，持续发力传统渠道。”加之早前好丽友还在国内市场推出了首款瓶装水产品济州熔岩水，引发市场热议。进入中国市场已23年的食业巨头好丽友，似乎正在酝酿一场市场“阳谋”。
1997年5月20日，中国好丽友第一条生产线（巧克力派）正式竣工投产，伴随着林志颖“好丽友，好朋友”的广告歌声，这款由松软的糕饼包裹Q弹棉花糖夹心并覆有一层浓郁的巧克力涂层的甜点成为当时风靡市场的爆品。如今，经过23年的潜心耕耘，好丽友已经成为产品涵盖派、膨化、饼干、糖果四大品类，渠道遍及全国的休闲食品龙头企业。2018年，好丽友中国销售收入同比增长18.1%，达到人民币56.07亿元，营业利润达到8.51亿元，经营状况持续向好。在好丽友中国的四大品类中，2018年派产品销售额达到20.08亿元，膨化产品则贡献了23.13亿元，并且新品均表现不俗。据内部人士透露，2018年好丽友三款新品上市当年销售破亿，新品销售占比超过10%，成为年度业绩增长亮点。而作为一家休闲食品制造商，好丽友没有满足于在休闲烘焙领域取得的成绩。2019年，好丽友创新求变，开始了推动自身由一家休闲食品制造厂商向国际化综合性食品企业集团转型。据2019年好丽友业绩财报显示，当年好丽友销售收入119.18亿元人民币，同比增长5％；净润12.99亿元人民币，同比增长54.1％。中国市场良好的业绩表现，带动了好丽友2019年的整体业绩。期内，好丽友中国销售和营业利润分别增长了3.3％和12％，营业利润率超过16％。但有业内人士认为，好丽友在一二线城市消费者中拥有较高的品牌号召力，但在下线城市好丽友还有很大的发展空间。同时，切入发展空间巨大，但竞争也异常激烈的瓶装水市场，也将为好丽友带来更大的发展空间和更多的挑战。
早在去年下半年，韩国媒体就报道，好丽友将在当年年底推出高端矿泉水品牌“好丽友济州熔岩水”，产品包装有530毫升装和2升装两种规格。
好丽友相关人士说，“济州熔岩水在韩国市场推出后，还计划进军中国高端矿泉水市场”，“该产品使用经过济州玄武岩天然过滤、干净且富含矿物质的熔岩水制作而成”。据了解，济州熔岩水属弱碱性矿泉水，从40万年的玄武岩中自然过滤而出，富含钙、镁等对人体有益的矿物质。“相比巧克力派和膨化食品，饮用水的市场前景更好，且更符合健康消费的趋势。”营销专家徐雄俊认为。数据显示，2018年饮料整体增速放缓，同比增长4.7%。其中，饮用水成为拉动增长的主要动力，规模达1397.82亿元，预计2025年超过2000亿元。据了解，好丽友2016年11月花费21.24亿韩元收购了济州岛本土企业“好丽友济州熔岩水”公司60%的股份。其后，好丽友控股公司向专利厅申请了以济州岛形象为图案的商标，为推出熔岩水作准备。并且，除了瓶装水外，2019年起好丽友还正式开启进出口食品业务板块，与泰国海苔零食公司老板仔达成战略合作，获得老板仔产品在中国的独家代理权。“今年将继续拓展高端进口瓶装水领域，逐步向成为世界一流综合性食品企业的目标迈进。”同时，好丽友集团计划通过全球销售网络将其出口到中国和东南亚，并拓展全球事业。去年8月，好丽友还与LG集团旗下的综合物流公司Pantos签订了全球物流合同。
据企业方面介绍，2020年，好丽友除了着力拓展进口食品版图继续强化一二线竞争力外，“同时推出符合下线市场需求及传统渠道特点，且更具竞争力的产品来夯实企业综合实力，为更多消费者带来美味、实惠的产品。”目前，小规格产品正在陆续铺货，并且据食评方观察，小规格产品不仅囊括了好丽友的经典零食产品，同时在陈列上以挂条、散装零售两种方式来展示，不少商家对其新品评价较为认可。一家经营好丽友产品的店主称，虽然刚刚上市，但可以看出这些小规格产品很受顾客欢迎，一到两元的价格很接地气，也大大降低了尝试门槛，消费者花费同样的预算可以品尝到更多的好产品，这既便利了消费者选择，又有助于吸引回头客，对厂商和小店都是有利的。
事实上，据《天猫食品行业趋势分析报告》显示，小规格、一人份包装零食越来越受到年轻人的欢迎，已逐渐成为一种新的消费趋势。业内专家表示，此次好丽友推出的定制化小包装产品既是对这种流行趋势的回应，又是其拓展下线城市及传统渠道的有益尝试。一直以来，好丽友在一线市场已经获得了较好的品牌知名度，如今在消费升级、竞争加剧的趋势下，好丽友将战略目光聚焦到了“小镇青年”。去年，阿里妈妈曾发布《下沉市场洞察报告》，表明三至六线城市网购消费成交额增速超过一二线城市，“小镇青年”正成为中国消费崛起过程中一股不可忽视的力量。对此，好丽友渠道负责人表示，“2020年公司将继续推进渠道深耕战略，积极拥抱小镇青年，通过更具竞争力的优质产品，扩大与下线城市经销商的合作以及消费者沟通。针对成熟市场，公司亦将扩大直管门店数量，努力提升产品的渗透率，拓展新的发展机遇和利润增长点”。
为了实现渠道下沉的目标，好丽友还将针对渠道商做出新的调整。据好丽友方面介绍，现有的销售体系已基本覆盖下线市场和传统渠道，为进一步强化市场渗透，“公司计划继续开拓有竞争实力的经销商，共同拓展新的市场机会，同时提升直接管理的传统渠道门店数量。公司还将通过加强渠道铺市率考核追踪，以及针对传统渠道的特点，制定新的合作伙伴激励计划，实现全国渠道快速铺货。”受制于疫情影响，2020年已过去一半时间，几乎对各行各业都造成了不同程度的影响。基于此，好丽友能否从传统的烘焙食品巨头向综合型食品企业转型成功，有赖于企业的努力与耐心，更需要时间的检验。点击标题，阅读往期热点文章~
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