由中国调味品协会酱腌菜专业委员会主办的全国酱腌菜行业生产技术与市场发展研讨会也在展会同期举办。本次论坛由重庆涪陵榨菜承办，四川吉香居、扬州三和四美、延边金刚山的协办，邀请了行业管理者、各科研院校专家、企业技术骨干等数十人参会。
会议由重庆涪陵榨菜集团赵平总经理主持，成都市调味品研究所所长、教授级高级工程师李幼筠、国家农产品现代物流工程技术研究中心博士王树庆、四川省吉香居食品有限公司工程师张学峰、四川省食品发酵工业研究设计院高级工程师张其圣分别围绕各酱腌菜生产关键技术、发展困局、节能减排、废液回收及综合利用等论坛作了深度报告，重庆涪陵榨菜集团有限公司技术总监贺云川、统一（企业）投资有限公司大陆研究所所长黄益万就乌江榨菜、老坛酸菜的品牌运营和产业链管理作了分享。本次酱腌菜行业论坛在全国尚属次首次，在促进酱腌菜行业交流，帮助行业进步方面将起到非常重要的作用。
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8月11日，妙可蓝多发布2021年半年度显示，其 上半年营收为20.67亿元，同比增长90.8%；净利润为1.12亿元，同比增长247.12% 。奶酪业务营收增长91.53%，带动公司收入和毛利水平增加。 值得注意的是，这也是其控股股东变更为蒙牛后的首份财报。 三大业务板块并
这款“江南神仙鸭”，是我们新推出的菜品，与花雕鸡的做法类似，原料由鸡改为鸭，味道鲜美、香味四溢。 制作：新和团队 姚家通 江南神仙鸭 制作： 1.安徽散养成年麻鸭1只（重约1.5千克）宰杀制净，冲水去掉血水；猪手1个剁成4块，冲水洗净，焯水。 2.沙锅内放
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近日，慈展会以“聚焦脱贫攻坚，共创美好生活”为主题， 紧紧围绕“三区三州”等深度贫困地区需求，实行“线上展 示对接”与“线下资源服务”相结合，切实打造“永不落幕 的慈展会”。为做好与深度贫困地区扶贫需求的对接服…
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近日，一段“服务员被顾客恶意扇耳光”的视频在社交平台上传播，引发网友热议，有网友气愤地说：“必须严惩！” 据视频拍摄者称，5月27日，浙江龙港，一男客人在餐馆内就餐的过程中，啤酒盖中了“再来一瓶”，叫来服务员兑奖，但是服务员说这个她不知道，无权
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来源：贵阳晚报、第一新闻餐厅生意不错，却挣不到钱，甚至还要赔钱，这是怎么回事儿？陕西铜川的杨老板经营一家餐饮店，主营酸菜鱼，每月生意不错，但是从今年3月到现在，杨老板发现了一件奇怪的事情。他在算账时…
在“国际消费者权益日”3月15日当天，由外卖领域头号媒体“外卖头条”发起，中国烹饪协会、靠谱投、观见、袋鼠学院、口碑学院、洪七公外卖课堂、未来食、良商易有、五味科技、商米、屏芯科技、潘多拉集团等机构鼎力支…
