一、11月上海外卖市场总体情况
与9月份对比，上海11月份的总体单量提高了13.1%，总商家数增加了4.43%，店月均单量提高8.36%。可以说大部分外卖店家的单量都是有所提升的。各老板可以对比一下自己门店的营业情况，如果低于这个平均增长，就要引起注意了。
二、上海11月各单量段商家比例：
11月销量超过3000+的商家共有2149家，占总商家数的4.49%，月销量963.8680，占总上海单量的34.43%。
11月销量低于1000单的商家为79.39%，月销量8556922单，才占上海总单量的27.03%。
可见，外卖市场二八定律明显，80%的商家销售总量还没有4.5%的龙头商家的销量高！
三、上海9月、11月万单店变化对比
11月与9月对比，大量的粥铺和沙拉轻食类餐厅退出了万单店的行列。意料之中，由于天气逐渐转凉，热炒、汤品、麻辣烫等品类的万单店逐渐增多。
从图片中可以看出，经过两个月激烈的竞争，能保持万单店，并且名次能够上升的商家寥寥无几。
四、上海各品类的平均单量变化
涨幅突出的是上涨45.8%的火锅类外卖，和上涨30.7%的中式快餐类。
值得注意的是除了正餐类外卖，下午茶品类的蛋糕面包也保持了34.3%的高速增长。
涨幅其次在15%左右的是麻辣烫、米粉米线面馆、日韩料理、川湘菜。
粥类和鸭脖卤味出现了销量明显的下滑。
五、11月品牌与非品牌的外卖点表现
11月份，上海品牌外卖商家占总商家约24%。不过，品牌商家的销量表现明显强于非品牌店。
六、11月上海品牌外卖店月均销量TOP50一览表
（由于爬取数据数据不全以上图表可能存在部分偏差）
往期文章：
核心十城2018年品牌外卖数据
中国城市外卖大数据报告CFDI指数
外卖老客新客哪个重要做外卖怎么定价？
满减设置技巧 提高转化率 详解流量入口
搜索优化 搜索优化2 微信运营
玩转团餐？ 差评回复模板 满减小套路
单量之王 提高排名几个小技巧 排名规则
拯救转化率 小程序+外卖 竞价的技巧
2018，外卖赚钱机会 纯外卖还能做吗？
外卖选址选品（一） 选址选品（二）
……
外卖·赚钱·干货
长按二维码关注我们
原创文章，作者：外卖玩家，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/196204.html
