上个月，我们写了一篇关于“垃圾顾客”的文章，引起了读者的广泛讨论，很多商家都情绪激动，表示自己就遇到过这种碰瓷式差评的用户。其实敞开门来做生意，难免会遇到一两个奇葩，这没什么。但如果你总能遇到这种情况，那么你就好好反思一下是不是自己的店铺定位出现了问题。今天小编想跟大家讨论的就是：逆向思考，如何通过明确的店铺定位来反向筛选客户。
有的商家可能会觉得不可思议，现在竞争这么大，都是用户去选择商家，哪有商家反向选择的权力呢？仔细思考一下：真的没有吗？
以美团后台为例，一家店铺单日曝光人数是4000上下是比较理想的。一般美团专送的配送范围是3公里以内，仔细思考一下，每天3~5公里内的用户是这个人数的几何倍数。所以你的店铺月销售额、评价、转化率、复购率等各种指标再好，美团也不会给范围内的每一个人推送你的店铺，最终能看到你的店铺的人只是少数，在更多人的外卖界面里你甚至没有出场机会。也正因为巨大的用户群，这样商家也有了筛选客户的权力。
所以对于想好好做品质的餐厅，为了减少差评，你要做的工作不是无止境的讨好这些人。最有效的方式就是避免这些垃圾顾客来买我们的产品，我们在长期的运营过程中发现：快餐、低客单价，做大活动的店铺最容易吸引这些“垃圾用户”进店。 老斯基，公众号：外卖玩家别让“垃圾顾客”毁了你的外卖店！
上文我们说到：最有效的方式是避免垃圾顾客来买我们的产品。再明确一点，就是通过强化我们的店铺特色等一系列行为，使店铺更容易被系统抓取给优质用户。这要怎么做到呢？
首先，我们要再深刻理解一下平台关于千人千面的筛选方法。
左边是小编打开美团的界面，右边是按销量降序排名的商家
小编平时的外卖习惯是尽量选择品牌连锁店，客单价28~45元都可以接受。商家一和商家四都是我曾经下过单的，商家二和商家三是系统推送到前列的。相信很多商家老板都在提高排名上下了功夫，看了很多文章。这些文章都说想要提高曝光就要提高排名，排名和满减活动、评价、转化率等等等等相关，做好了这些你的排名就高了，用户就能看见你了。
可以看看右侧那些月销售额很高、评分也不低的商家。它们的店铺质量综合下来很好：销量大、活动力度大、减免配送费、转化率肯定也不低。但，不管它们做得多优秀，也很难出现在我的手机里。
这就是小编想说的：方向不对，努力白费！
现在美团后台的推送机制与其说是评分制不如说是匹配制，不是你各方面指标得分越高越好，而是你和用户个人的消费爱好匹配度越高越好。价格虚高再大额满减等这些低端套路只会让你和优质客户隔绝。
假设此地区有5万个活跃用户：
A类：2万个低客单价、价格敏感类型的用户
B类：2.5万个中等消费、价格弹性类型的用户
C类：0.5万高客单价青睐的用户。
你肯定希望自己的4000给曝光人数尽量是推送给B类、C类用户。如何改造自己的店铺使之更有特色，更易受优质用户青睐？（首先要声明，这些改变只会让店铺从原本同等级的商家里从普通变成优秀，但很难跨等级。比如一家小吃店如何包装也卖不出大酒店的价格，我们只能跟同级商家拉开差距。）
具体从店内装修和经营策略两个方面来说：
首先，装修方面要抓住两个要点：第一，店内装修调性一定要一致！第二，就是店铺特色要特别突出！看下面两个图：
负责店内整体氛围的三大图片区域调性一致：
1、招牌（可以选择代表店铺定位的图片）
2、海报放主打产品/目前主推的活动，高清、近距的大图可以增强菜品本身的吸引力，这个位置宣传的菜品一般会成为店内下单率最高的单品，所以商家要谨慎选择。
3、菜品图片调性一致，切记菜单内的菜品都是网络上东拼西凑拿来的。这回让顾客疑惑实物和图片差距有多大。
从经营角度来讲：满减一定不要过于夸张。
像上图这种满35减35，满65减55的活动，从常识来讲是绝对亏钱的做法，顾客一方面是因为好奇，一方面是想捡便宜。还有类似的满20减18、满30减20这种。被这样的活动吸引进来的用户，他的心里预设消费不会超过20元。而愿意付多一点钱来保证菜品质量的用户，看到这种活动多半会打退堂鼓。
完全没有满减也不行，叫外卖凑满减已经是一种习惯了，没有活动用户又会有种吃亏的错觉，根据我们的运营经验，一般30%的折扣率是相对合适的。
其次，在单量陷入停滞的时候，尝试着隐性加大推广成本，在竞价、平台活动、菜品质量这些用户不易注意到的方面加大投入。同时时刻关注转化率是否在合理范围，和加强顾客的评价管理。
这个是我们一个商家给用户送的米饭，同样的2元钱，用户收到后都很惊喜。那段时间用户的复购率和好评大大提高，店铺业绩顺势上了一个台阶。
以上就是今天想跟各位老板分享的内容，希望对您的经营思路有一定的启发。
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