这段时间在家也会看一些企业的案例，看到了李渡，很有启发性，有些生意可以直接借鉴。
喝酒的老板应该喝过李渡，这几年发展得很好的一个品牌，算是白酒行业继江小白之后的又一个现象级企业，去年提前一个季度完成了全年的销量，很多产品卖到脱销。
白酒品牌很多，能在众多大品牌下突围，怎么做到的呢？
他们有一套反常识的做法让我印象深刻，对我们开店做生意的人也有启发。
从2014年开始，他们就不考核业务员销量。不考核销量，考核什么呢？考核来酒厂体验的顾客数量。业务员减少了销量目标的压力，开始做支撑销量目标的基础工作。随着基础工作的积累，来酒厂体验的人数越来越多，随着数量的积累，酒厂在当地的口碑慢慢变好，业绩逐渐好转。
而且更反常识的做法是对来体验的顾客，只体验，不允许业务员推销。不推销，那做什么呢？
第一件事情：吃酒糟冰棒、酒糟鸡蛋。无论初夏秋冬，都会让用户体验李渡的酒糟冰棒。甜甜的略带酒糟味道的冰棒，会强化消费用户对李渡“老酒”自家酿造的认知。
第二件事情：文化洗礼。参观酒行业历史文化、酒厂历史文化，店长讲解，过程中强化李渡酒厂的历史文化，特别是李渡酒厂的元代窖池、明清民国窖池。
第三件事情：酒王争霸赛。在专门的体验台上，为每位用户倒上五杯酒，分别是酱香、浓香、清香、特香和李渡高粱1955，每一杯鼻闻和嘴品分别是什么特点由店长详细讲解，讲完以后顺序打乱，用户盲测打分，得分最高者为酒王，同样得分按照交卷先后评判。
第四件事情：吃饭品鉴。上述环节结束后，开始吃饭。吃饭前，店长还要用十分钟左右，详细讲解李渡高粱1955的色香味，然后说“少喝酒、喝好酒”。
第五件事情：自调酒。每名用户在调酒台前会看到一个“老配方”：高度酒比例多少、低度酒比例多少、调味酒几滴，在店长的指引下自行勾调，然后会分到一个酒瓶标签，写上自己的名字或者一句话，贴在自己调制封好的瓶子上，用户“人生中的第一瓶自调酒”就这样产生了。
李渡把他们这种行为叫沉浸式体验。
我开始想，一个企业这样做会不会效率很低呢？因为这个过程复杂，周期长，体验的人数也有限。但这几年李渡的成长告诉我们，他们这一套做法是有效的，不推销，销量却年年高速增长。因为，这种做法会让顾客深度体验到产品，从而产生自主传播，而且是非常用心的传播，最重要的是成本低，效果好。
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