社群里一位老板准备加盟开一家店，考察下来，有两个品牌备选，但是很纠结选择哪一个。
品牌一是比较大的牌子，店比较多，经营时间比较长，外卖销量很高；
品牌二比较小，店少，时间短，外卖销量比较差。
两个品牌的产品都体验过了，都可以接受，而且两者相差不大；
但是让老板纠结的是，品牌一的加盟费要贵两万，虽然品牌一的品牌响一点，但是在自己所在的城市，两个品牌都是无名品牌，老板感觉这两万块不值。
为了两万块，估计很多老板会选择便宜的。现实中大部分老板因为开店资金受限，就是选择了无名小品牌。
但是我要说的是，这样的选择可能会因小失大。
这个案例中，品牌一发展的时间长，外卖好，说明在他长期的经营过程中有一套自己的运营模式和打法，这些打法不是想出来的，而是需要在长期的打仗过程中总结出来，是靠成功的案例提炼而成。这也是值钱的东西。
我始终认为，开店最重要的东西，始终离不开两个： 产品和运营模式。一个是有形的，一个是无形的。
在特定的阶段，无形的东西比有形的东西更重要。因为这是形成店与店之间，品牌与品牌之间的重要差别。在产品差异化不明显的情况下，无形的东西就是一个店的核心竞争力。
产品本身很容易判断，因为顾客评价很容易通过各种网络平台得到真实反馈，而运营模式包含啥？我认为两个最重要：
1，低成本导向：是否可以低成本运营－能否有效降低人工成本，能否有效降低对人流的依赖从而降低租金成本，能否利于复制和扩张？这是一个店起步阶段的最最重要的核心因素。小而美就是从这个开始。
2，可验证的打法：是否有成功案例支撑的打法。没有成功案例支持的模式和竞争策略是不值得一提的，很多东西说起来很简单，做起来就没有可操作性，网上经常可以看到的神案例都如此。老板们一定要养成看结果导向思维，就是凡事不要看别人说什么，而是要看别人做什么，做到了什么程度，原因很简单啊，只有结果是不会骗人的。
所以，我建议这位老板在其他条件都差不多的情况下，选择贵的，贵有贵的道理，这个道理就是上面我说的“被成功案例支撑的一系列打法”。
对于产品和运营模式，我有个比喻，产品是子弹，运营模式是枪。老板只有同时拥有了子弹和枪，才是一名拥有武器的战士，才能在战场上打胜仗。
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