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2019年1月22日《餐饮时报》一周餐饮大事件回顾(02.02-02.08)
【1】2014年中国餐饮O2O市场规模达943.7亿在线用户1.9亿【2】周黑鸭等鸭脖产业或迎上市潮【3】东京开设外语菜单网站支援餐饮店服务外国游客【4】百胜四季度中国市场同店销售下降16%【5】三全鲜食新模式切入万亿…
2015年2月8日豪虾创业日志之《启动短视频!》
2009年进入餐饮以来,我在这个行业已经12年了,前面十年,我用创业日志的方式,记录自己在餐饮的全过程,日志总字数超过500万字,算是自己餐饮经历的一个见证吧,最近这两年,日志数量骤降,一个原因是这两年参与的餐饮项目,无法再像开餐厅一样,事无巨细的
2021年4月12日会长寄语| 2017,坚守向上、待赢未来
成都市食品商会会长陈朝晖2016年已经过去,这一年成都食品行业在国内经济下行,市场动荡不安的大环境下艰难前行,不断探索,走过了不容易、不平凡的一年。2017年即将到来,本土食品企业将如何继续突破困局,以变…
2017年1月11日未来食|如何用品类战略实现餐饮突围之道?
文/行者奕宏微信ID:shikonghui,未来食餐饮产业加速器创始人。新朋友点击标题下方蓝色字或搜索xingzheyh关注。这是奕宏为您分享的第242篇文章“ 各位九州会的伙伴大家晚上好。我是余奕宏,在互联网圈内也叫行者…
2016年9月20日一家丢失了“必杀技”的必吃榜餐厅
厨师界有一个说法,一热顶三鲜。对于菜品来说,食物的温度尤其重要。专业食客们去餐厅吃饭,菜品上桌后,会先摸一下餐盘,凉菜盘要够凉,热菜盘要加热到烫手,才能保持足够的温度。光满足这一个细节,就能淘汰掉…
2020年7月21日【图说新店】《餐饮时报》报道:85度C开火锅店?是的,你的对手都是跨界的!
85°C在上海开火锅了你知道吗?如果你还认为85°C只会做好吃的面包那就大错特错啦,这次85°C在上海开的这家火锅店环境极尽奢华,赶快跟着我们一起来看下吧! 85度C开火锅店?是的,你的对手都是跨界的!–《餐饮时…
2014年12月23日【食•报】红牛“商标战”终审结果出炉;新希望乳业将以2.31亿收购酸奶茶饮“一只酸奶牛”60%股权……
近日,食品圈发生了哪些事? 1.祖名股份今日上市 2.贝因美控股股东转让5.38%股份 3.好想你股东拟继续减持不超过4%公司股份 4.达利豆本豆进军植物基酸奶市场 5.新希望乳业将以2.31亿收购酸奶茶饮“一只酸奶牛”60%股权 6.红牛“商标战”终审结果出炉 7.日本可
2021年1月7日插画 | 食堂中的美食,用插画来表现!
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