外卖比萨选至尊！中国西餐TOP10品牌10月29日云招商

根据全国工商信息数据显示，截止目前，我国披萨相关企业一共有2.5万家。

即便今年疫情爆发，上半年也新增了3728家相关企业，同比上涨45.1%，国人对于披萨的喜爱程度可见一斑。

而至尊比萨，作为国内首家引进意大利手工披萨的品牌，在坚持传统制作工艺的同时，将中西餐饮文化的相互交融和美食味道完美结合，创新至尊酸菜鱼披萨、至尊榴莲月饼等产品，打造出了属于中国人的披萨品牌。

成立10余年来，至尊比萨已发展至200多家门店，遍布大江南北，备受顾客喜爱。

一路走来，至尊比萨怎么理解并做好一个品牌？10多年过去了，它是如何历久弥新保持年轻的呢？年初疫情发生后，餐饮行业面临前所未有的困状，至尊比萨又是怎样做到疫期外卖爆单？

产品主义，打造成功的爆品

据创始人陈天龙介绍，至尊比萨创立于2010年，广东杰出连锁品牌，广东省餐饮百强品牌，广东十佳外卖餐厅等，自成立以来拿到了上百个奖项。

▲陈天龙（至尊比萨创始人）

他认为，一个品牌的成功，一定要有成功的爆品，在如何打造爆品上，至尊比萨有自己独特的方式。例如在产品上，针对国人的喜好进行改良，外国人喜欢更硬、更薄的口感，中国人喜欢“超值”，因此在制作披萨的工艺上，将硬改为脆，将薄改为厚。

又比如，采用“12分钟和面，12小时发酵”原则，揉面时间不少于12分钟以保证蓬松的口感，12小时以上的发酵时间才能让比萨更脆。

至尊比萨精心改良，打造满足中国胃的产品。以比萨+主食+小食+饮品的产品组合模式，满足顾客各方面的需求。品牌拥有六大产品体系，爆款产品、引流产品、常规产品、套餐产品、凑单产品、场景产品。

另外，在产品革新方面，至尊比萨还有多款新零售产品，至尊榴莲月月饼就是其中一款，推出后市场反响非常不错。

全新定位品牌，年轻化潮流化

2019年，至尊比萨将品牌进行了全新的升级，由“手工比萨专家”转型为“外卖比萨选至尊”。

至尊比萨定位于外卖比萨，线上平台玩法挖掘，新的消费者对话渠道。以“猴”为原型设定了IP形象，以热情、善良、认真为主，打造专属IP：猴小尊。

重新设计过的形象，更加的年轻、好玩，搭建起与顾客沟通的桥梁，梦想把每一份新鲜美味，热气腾腾的至尊比萨以光速送到顾客手中，让更多的顾客在第一时间可以品尝到至尊比萨的美味。

精益求精+不断创新

占据消费者心中的重要地位

说起为什么会开一家披萨店，陈天龙表示，当年走出国门，发现手工披萨在国外非常受欢迎，但是在国内并不常见，所以就想把这种美食也带到国内，打造出属于中国人的比萨品牌。

于是，陈天龙先生决定进军比萨行业，开一家属于自己的比萨店，至尊比萨由此诞生。

至尊比萨从符合国人的饮食习惯出发，在意大利手工披萨的基础上对产品进行了改良。并在口味上进行了创新，在前期开发阶段就会邀请会员来进行试吃，结合大家的意见对产品进行改良，直到让所有人都满意为止，创造了属于中国人的中式比萨。

正是因为对产品的严格要求和对味道口感的精益求精，让至尊比萨在消费者中占据了重要的地位。尤其是店内主打产品，榴莲双拼系列，选用味道浓郁的苏丹王榴莲配上酸甜的菠萝或芒果，两者搭配味道四溢，香甜可口，让人流连忘返。

除此之外，至尊比萨还首创新口味，中西结合了几款特别的比萨：酸菜鱼比萨、藤椒鸡排味比萨等等特殊口味。

运营赋能，盘活私域流量

谈到经营和发展的秘诀，陈天龙认为，私域流量，是经营和发展的重要武器，盘活私域流量，才能走上发展快车道。

2020年疫情发生后，外卖成为餐饮必然趋势，而至尊比萨早在2019年7月就已经进行了品牌的全新升级，正式转型外卖比萨专家。

论起借势外卖产，至尊比萨这方面的工作远比其它品牌开始得早。2015年，外卖成餐饮一大风口。陈天龙的至尊比萨有针对性地进驻线上外卖平台，吃到第一波红利。

到2018年，至尊敏锐察觉到平台抽佣变高的趋势，有意识地着手自有系统的打造和会员导流。

“不断地做活动、开通微信点餐，与粉丝互动”，陈天龙表示，“为的就是让顾客知道品牌真的在乎他们”。那年至尊自己的会员贡献了订单总份额的8%。

今年5月，至尊比萨与美团收银丨美团点评达成战略合作，共同打造符合轻餐、快餐行业使用的系统，提供工具为连锁品牌运营赋能，优化运营管理，实现降本增效。

目前，共创项目还在继续，相信在不久之后，能够为更多的消费者打造更好的消费环境体验。

10月29日20:00，“云端加盟节”见

广州至尊比萨餐饮管理有限公司，总部位于广州市海珠区琶洲。是广东杰出连锁品牌，广东十佳外卖餐厅，2019年度国际美食十大品牌，中国西餐休闲餐TOP10等诸多荣誉的获得者。

产品主营中式比萨、意大利面、焗饭、精美小吃、鲜果汁等，实现了中西餐饮文化的相互交融和美食味道的完美结合。

公司全力打造：外卖、点餐、会员、营销、ERP体系,实现集店铺选址、装修设计、品牌运营、技术培训、运营指导、产品研发、市场营销、原料配送八大运营体系支撑的运作模式。

旗下品牌“至尊比萨”、“至尊披萨”、“比萨熊”为广大消费者提供健康，高品质的食材，获得市场和投资者的高度认可，并成立至尊-比萨熊商学院，培养了一大批优秀餐饮人才。

10月29日，至尊比萨XCCH连锁创业周2020大眼商机“首届云端加盟节”即将开幕。

当晚20:00-22:00，进微信小程序【大眼商机】至尊比萨云招商专场，在线面对面了解品牌，还能抢开店扶持名额、真金白银充值券等等好礼哦！

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除至尊比萨外，于10月28-29日举办的CCH连锁创业周2020大眼商机“首届云端加盟节”云招商活动，还将迎来家门巷·常德米粉、牛巴打、T%、包原味、车前外带寿司。

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