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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
加盟奶茶店赚钱吗？负责任地告诉你，不论是哪家品牌，大部分都不赚钱。
去年和一个朋友想过在包邮区的某个强一线城市开奶茶店，后来仔细盘算了下果断放弃，因为不知道什么时候才能回本。
开奶茶店赚不到钱倒不是因为奶茶本身的成本有多高。如果知道奶茶的物料成本后，估计大部分人之后都不会再去买奶茶了。奶茶的众多物料成本里最贵的可能就是果茶里的水果了。
既然奶茶店的毛利率那么高，那为啥不赚钱呢？最主要的原因是加盟费和运营成本很高。辛辛苦苦干一天，你只是在为奶茶品牌商和房东打工。加盟费就不谈了，不同的牌子费用不同，小众牌子几万就能加盟，知名品牌几十万元。这笔钱是初期投资。
加盟以后要装修店面，一般都会有指定的装修公司来干，毕竟品牌商可以以统一标准为由拒绝加盟商自己找的装修队。装修本就是比较玄的东西，不同的用材价格差的很远，大部分人也不懂，就算懂也要听品牌商的。因此，这笔钱是肯定花的蛮吃亏的。开业后面临的最大成本是房租和人工。不同的市口房租差异很大，能不能赚钱很大程度上靠的是你能否找到一个市口不错房租相对低廉的商铺。
人工工资也是很高的，一天两个小工打底，同时小工要轮休。至少请三人加上老板亲自上场才能轮转起来。不同地区工资标准不同，但都不会少。这些运营成本足以将奶茶店的利润消耗殆尽。你会发现，一个月下来开店的收入还不如上班拿的工资，操的心和费的力比上班却要多。
当然，你的运气足够好，真能选到人气旺、租金低的商铺，那还是能赚钱的，只不过那是几百分之一的事情。最后，大家要记住，任何容易赚钱的生意都是直营的。哪怕老板借钱开店也不会把能多赚钱的事情与旁人分享。加盟商每多赚的一分钱不就是品牌商少赚的吗！
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