小吃品类迎来“升级战”,品质要升级,但成本进一步提高,营销难发力。
餐饮品类竞争加剧,新品牌、新门店没有品牌基础,难获客,入局成难题 。
靠营销起势,但执行难度大,费用高,转化不可控。
“房租高、人力成本高、食材高,哪有钱做营销!”
“营销为王的时代,没点动静谁知道你家开业了!”
“小门小店,做营销只会死得更快!”
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