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点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1260 期“学习使人进步。但是,当学习沦为一种“表演秀”,就是一个可怕的信号。比如一些企业忽视基本功的精进,老板却痴迷学王阳明,学曾国藩。这很危险。就好比武…
疫情让餐饮老板们的困惑变少了。 以前,大家讨论的是“怎么开?要做直营还是加盟?要侧重产品还是营销……” 而如今,更多老板只讨论一个问题“开不开”? 总第 2887 期 餐企老板内参 张鳗鱼 | 文 餐饮业集体“休眠” “收缩”成今冬关键词 去年疫情后,马
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推出的《2019 年 5 月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》出炉。从整体投资规模看,2019 年 5 月,中国食品与餐饮行业共披露 18 起投资事件,其中披露投资金…
芝士水果茶开始受到市场的普遍欢迎后,将果、奶融合的果奶,或者果味奶茶也开始再次被奶茶店所重视。为何是再次?从奶茶1.0时代开始,也就是我们所熟悉的“粉末时代”,草莓奶茶、哈密瓜奶茶、芒果奶茶等各种水果口…
每天狂卖1000斤小龙虾,老板说:“我推广就只花了1块钱!”在上一篇文章里面,小编与大家分享了餐饮的私域流量,今天,小编用一个案例,来与大家分享餐饮的私域流量具体是怎么实践的!✦这是一个花1元钱打造并激活私…
来源:一大口美食榜“网红”如同一场大型雾霾,无孔不入的席卷我神州大地。小人物的网红以锥子脸水蛇腰的浓妆小嗲妞为代表,而小企业的网红则绕不开那些红极一时的浓妆饭馆们。以三里屯和五道口为地标的北京城内,…
餐厅该如何经营?定位要精准、装修显个性、菜品有特色、推广要给力……说起餐饮经营之道,很多人头头是道。做好上述这些就胜券在握?事实证明,离成功还差最后一公里,那就是拥有一名优秀的店长。店长是餐厅管理的…
文 | 职业餐饮网 刘妍 “因近期菠菜进价较贵,本店暂不提供菠菜。如需请自备或提前下单到店,可免费为您清洗!” 最近,山东一火锅店因暂不提供菠菜引发热议,而这只是餐饮行业受蔬菜价格上涨影响的一个缩影。 10月以来,全国各地的蔬菜价格成倍增长,餐饮人
日前,在天津市工商管理局发布的商标公告中,天津市神州商龙科技有限公司拥有的“天财商龙®”商标被认定为“天津市著名商标”,这意味着天财商龙商标在中国已成为相关公众广为知晓并享有较高声誉的商标。天财商龙此次…
在纽约中城的范德比尔特美食集市中,一家印有中文招牌的档位前排起了长队,一些食客更是饶有兴趣地拿起手机全程记录制作过程。而这家让美国人排队又拍照的档位,卖的却是中国尽人皆知的餐品——煎饼,售价高达103元…