中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友21日表示，对于广大群众来说，采购食用进口冷链引起新冠病毒感染的风险非常低。
来源：央视新闻、CCTV4
12月21日，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，对于广大群众来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险非常低。
吴尊友介绍，第一，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，因此，查出核酸阳性，并不代表具有传染性。
第二，实验室检测病毒核酸时，有一个客观指标叫Ct值，这个值越大，比如大于30，说明污染程度小，有活病毒的可能性小；Ct值越小，比如小于30，污染越严重，接触后造成感染的风险就越大。我国在冷链食品或外包装中检出的核酸阳性，绝大多数属于污染轻的，极少数属于污染严重的。一般来说，只有长期反复接触这些污染物品，才有可能造成感染，如物流工人等。
第三，即使购买了污染食品，只要注意手部卫生、生熟分开，对案板及时清洗，也不会有太大可能造成感染。
央视新闻对张文宏医生作了采访。记者提问，多个接触冷链运输的操作人员成为新冠肺炎确诊病例，这些冷链食品还能吃吗？
张文宏医生：虽然我们追溯到最终是冷链传人，但是基本上都是冷链的操作人员，真正因为我们的民众吃了冷链食品而感染的病例，我可以说一例都没有。
目前为止，我们中国的进口冷链食品从来没有停过，我们国家采取一定的防控的措施，到目前为止我们没有发现有食用冷链食品而造成确诊的病例，所以我们不要因为世界上存在这些风险，就生活在杞人忧天的地步，老是担心天要掉下来，然后就没法睡觉。
国务院联防联控机制21日就冬春季疫情防控及重点人群疫苗接种有关情况举行发布会。谈及如何避免从冷链环境感染新冠病毒，吴尊友作出了上述表态。
吴尊友称，下半年以来，由于冷链或者进口货物导致几起聚集性或者零星的病例发生，目前已经加强了冷冻、冷链食品的管理。“今年10月份，国务院连续下发了2个关于加强冷冻食品管理防止人员感染的文件，这些措施对于减少，预防通过冷链作为载体造成人员感染起着非常重要的作用”。
吴尊友介绍，主要措施包括以下几个方面：一是加强国门入关检测；二是加强入关时的消毒；三是加强物流全链条的从业人员作业防护；四是对从业人员进行定期的核酸检测，一旦发现感染的，很快就把疫情扑灭在萌芽当中；五是对于高风险人群进行疫苗接种，防止感染。
吴尊友指出，对于广大群众来说，采购食用进口冷链引起感染的风险非常低。“大家对核酸检测阳性可能不理解，活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都可能是核酸阳性，也就是说核酸阳性不一定代表它有传染性”。
吴尊友进一步解释：“我们在实验室做检测的时候，有一个非常客观的指标来判定核酸检测阴性阳性，这个值我们叫CT值，CT值越大，比方说高于30或者35，越高说明它的污染量越小，含有活病毒的概率就越低。这个值越小，比如小于30或者20几的时候，表示污染量比较大，有活病毒的可能性就会高一些。在全国所有的进口冷链食品也好、货物也好，检测出来的大多属于CT值比较高的，就是污染比较轻的。”
吴尊友指出，由于污染造成感染，
一般来说必须是污染量比较大，同时还需要长期反复接触才有可能造成感染
，所以在从业人员当中，特别是物流装卸工感染发现的就相对比较多一些。“如果我们不小心买到了污染的食品，会不会感染呢？这种风险也是很低的。
只要我们保持手卫生，坚持生熟分开，造成感染的风险就会非常小
”，吴尊友说。
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