大后天，就要过年了！ 但是与以往不同的是，今年的春节锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的团聚气氛不太浓，餐饮人更多的是坚守、陪伴、学习…… 于是，职业餐饮网发起了话题：2021年春节，你准备怎么过？一石激起千层浪，不少餐饮人开始分享自己的春节计划！ 刘政 紫光园总裁 坐标北京 “大年三十我们还有一场硬仗要打，必须和员工守在门店过年！” “我们做正餐的，每年年夜饭是重头戏，虽然因为疫情没有往年好，但是除夕夜绝对是一场硬仗！” “我就不用多说了，基本就是和员工一起在门店过年了，每个店都得去看看，除夕夜不能出差错！” “正好我们2000多个员工都留京过年，我给他们当面送点红包也是心意！” 袁彬宏 全牛匠创始人 坐标北京 “一年下来太紧绷，春节就想和朋友打打牌吹吹牛！” “我今年就不回四川啦，留在北京！” “今年留在北京的白领不少，生意预计会比往年春节档好很多！” “大年三十就去江湖上的兄弟姐妹家里串串门，大家在一起打打牌、吹吹牛，不谈利益不谈商业，一年也就能敞开心扉这几天！” 香河肉饼 张老板 坐标北京 “今年在出租屋过，没赚到钱，过年给爹妈只能打回去5万块” “我们小店早就放假了，今年就和老婆在出租屋里过年，不回去了！” “孩子今年2岁，在河北老家呢，今年也没赚什么钱，过年给家里打回去5万，让他们过个好年！” “我老公是黑龙江人，上次回去正好爆发，现在还在黑龙江隔离呢” “今年也没赚到钱，我就直接把店关了，招牌都撤了，不北漂了！” “我准备早点回家，先做京沈高铁回沈阳看看我爸妈，等黑龙江疫情好点，我往北去，到他家住一阵子，等开春再想想干点啥吧！” 吴春云 吴佳拌米粉创始人 坐标新疆 “过年哪也不去，两个女儿安全第一！” “快餐到年底就是一些收尾工作，没有那么的忙。” “今年过年就是家里蹲了，大女儿的小学不允许离开乌鲁木齐市，我们就哪里也不去了，两个女儿安全第一！” 沈涛 餐饮运营专家 坐标上海 “今年也忙得很，接了好几个项目，最近还在筹备新项目，但是还没官宣不能透露。” “总之春节能稍微休息休息，这段时间忙的头昏眼花！” 和这么多的餐饮人聊了一圈发现餐饮人真心不易！ 有人禁不住打击早早关店，有人要坚守到除夕最后一刻；有人要在家里照顾父母孩子，也有人千里奔赴回家之路…… 那么你坐标哪里？今年春节怎么过呢？ 大地回暖春节来，笑迎宾客喜迎财！ 在这团圆吉祥的日子里，职业餐饮网给五湖四海的餐饮朋友们提前拜年啦！ 恭祝大家新的一年牛气冲天、财源广进、家中事事顺、生意步步高！
坐标沈阳
“我把店关了，早点回家团圆”
“今年都忙死了，过年终于能休息两天！”
原创文章，作者：职业餐饮网，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/218182.html
