作者 | 政雨
“不卖隔夜肉”，把国人喜欢新鲜的消费习惯做成卖点，
直接拦截原本打算去菜市场的顾客。
总想差异化突围，却忽视了最基本的需求逻辑。
用目标消费群取名字，从大众需求里找市场。
类似案例还有小茗同学、张君雅小妹妹、江小白式的起名思路。
好用的逻辑放在任何行业都受用。
颜色＞符号＞文字＞品类＞品牌＞LOGO。
新店看着不新，旧店也不显旧。
分量还都不大，买起来没有任何压力，很容易一直买买买。
水果就摆在门店进口位置
每天晚上7点开始，全场商品打9折，之后每半个小时降低1折，等到11点半，没有卖完的商品全部免费赠送。
既能成为可传播的谈资，看出品牌的诚意，实际反而能提升效率
。
生鲜店里只能卖生鲜，茶饮店里只能卖奶茶？
的“买茶赠果”，图片来自小红书
长沙的果呀呀品牌在卖草莓饮品时，就售卖草莓盒子，将新鲜草莓直接经过包装卖给顾客。
在产地建仓，产品从产地仓库先运往配送中心，配送中心不备库存，主要做中转配送加工使用。
供应链的深度集中和整合。
关停或放慢在偏远或非核心地区的开店步伐，选中一个区域集中穿透的做法越来越多。
门店和供应链的配合，显得更加重要。
洞察消费者心理、穷尽心思打磨经营模式、精细化输出运营，这条路是相通的，也是永无止境的。
统筹｜妮可 编辑｜金语 视觉｜江飞
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