逆势增长 ▏4位顶级导师亲授《餐饮新十年,破局危与机》

不久前「深圳文和友」正式开业,100+品牌入驻,比长沙文和友大1/3,比广州文和友大6倍。「深圳文和友」团队,经过历时两年的设计,建造,重新构建,在他们心中深圳过去存在过的繁华与烟火意象。

从外走到内,深圳旧时城中村与市集场景,再加上迷幻的电子元素与光怪陆离的艺术装置,过去与未来、生活与艺术在此时此刻,相互交织。

近年来,主题化的商业空间逐渐受到人们的追捧。随着体验为王的理念正成为这个信息瞬息万变时代的主流,主题商业街将所有感性赋能于理性的构建,在这些“自然形成”的街区背后,是对人们吃喝游逛行为的精准理解,是对目标品牌和品类精心策划的结果。让“吃喝”的过程叠加上“玩乐”的体验,去延长消费者的驻留时间和消费机会,从而带来流量和更多探索的乐趣。
深圳文和友以「深圳墟」为概念,改造了1整栋楼,立于广深铁路和布吉河之间握手相接,4层高,近20000㎡。
「Y2K」美学可以简单理解为「未来主义」,蕴含着活力与创意。科幻的电子元素与光怪陆离的艺术装置,过去与未来、生活与艺术在此交织。

2021,疫后的中国经济究竟会如何?企业该如何打造新的增长引擎?企业必须做好哪些调整,才能逆流而上?新的机会在哪里?如何制定战略?4月22-23日,由泽源咨询和餐饮上下游联合主办的2021《餐饮新十年,破局危与机》特训营,特邀请4位大师联袂亲授,用2天1夜的时间,手把手教你一套战略定位和商业模式、千店盈利模型增长、股权和资本、绩效和组织的实战组合拳,并现场帮助企业免费咨询,帮助企业打造2021年的全新开局!

授课老师

 

►模块一:战略定位与品牌文化



时  间:4月22日(周四)09:00-12:00

课程主题:《餐饮定位与品牌文化》

授课老师:张万才老师     

课程大纲:

1、餐饮工厂店定位的方向

2、餐饮企业全网直播新餐饮经济时代

3、餐饮品牌文化之使命、愿景、价值观

4、企业该如何应对未来经济趋势?

老师简介:

中国商业模式研究院院长;

泽源雅文教育咨询管理有限公司  合伙人

  商业模式设计与创新专家

《个人商业模式定制》《商业模式案例100》《商业模式之众筹为王》 等等著作创作者,并多次获得国内外大奖!操盘1000+企业项目落地实施。

  被电台、政府等聘请常年辅导商业模式顾问 

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►模块二:餐饮商业模式创新

时   间  :4月22日   下午14:00-18:00

课程主题:《餐饮连锁商业模式画布+拆解》

授课老师: 徐春明老师

课程大纲:

1、餐饮商业模式零售化

2、餐饮企业商业模式画布拆解

3、餐饮企业怎么赚钱–卖什么,卖给谁,怎么赚钱。

4、薪酬与绩效全面融合,用数据讲结果要效果

老师简介:

   深圳市泽源雅文教育   董事

   深圳七鼎咨询   董事长

  北京大学汇丰商学院总裁班导师

  清华大学实战总裁班导师

  前海股交所商业模式与资本运营导师

    

6年知名高校从教经历,20余年成功创业经验,10余年实操型导师、顾问、咨询师及企业教练经验,横跨实业、金融、教育、咨询、互联网等多界实力派专家。

擅长领域包括商业模式创新与设计、资本运营、互联网+、新经济+等,其独创的商业模式七星阵,在企业当中得到广泛的应用。目前参加过徐春明导师培训的企业家达5000多人,服务过的客户有数百家。是多家大型企业集团战略合作顾问,成功帮助众多中小企业实现商业模式的转型升级。

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►模块三:餐饮资本增长系统   

时  间:4月23日  上午09:00-12:00

课程主题:资本增长系统

授课老师:张先应老师  

课程大纲:

1、企业成长模型和融资战略

2、股权融资的4大步骤、6大提问、8套系统方案

3、利用股权进行企业商业模式的创新升级和改革转型

4、企业不同阶段股权布局、融人融资政策的调整策略

老师简介:

泽源雅文教育上市企业顾问;

广州国鼎投资控股有限公司    CEO 

深圳国鼎价值管理科技有限公司    总裁;

国鼎上市培育顾问(深圳)有限公司   董事长;

深圳国鼎价值管理顾问有限公司  合伙人/高级顾问

管理经验:

    张先应老师集企业运营及企业顾问为一体,拥有十多年企业综合运营管理与多年企业顾问经验,是资深的企业运营专家、培训管理专家、股权运营与股权融资实战导师。

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►模块四:连锁盈利模型 

时间:4月23日  下午14:00–18:00

课程主题:《餐饮千店连锁盈利模型

授课老师:胡振华老师

课程大纲:

1、餐饮盈利模型赢在架构

2、千店连锁盈利模式与四大基因

3、门店力/产品力/服务力/价格力

4、菜单盈利模式顶层设计

老师简介:

振华卓越(北京)餐饮咨询董事长;

泽源雅文教育咨询战略合伙人;

餐饮盈利模型规划顾问;

小餐饮千店连锁发展教练;

中日餐饮品牌转型升级专家;

聚焦餐饮与连锁经营十八年的资深实战专家,精通中日两国的餐饮与连锁经营和标准化运营管理,小餐饮单品类模式领域的专家,拥有丰富的产品与菜单战略实战指导经验。

课程收获

1、帮助餐饮企业找到新的增长点

2、帮助餐饮企业打造战略定位、商业模式新的盈利模式,提高收入与利润。

3、帮助企业提高开店率,应对餐饮行业复杂多变的发展环境。

4、认识志同道合的餐饮上下游企业家,助力企业快速发展。

日程和收费

时间:2021年4月22-23日

地点:深圳 宝安区  万悦格阑云天大酒店

对象:企业创始人、董事长、CEO等餐饮企业家和企业高层

VIP票:9800元/位(含VIP晚宴)

指定老师一对一沟通辅导第一排座位,含4月22日与嘉宾老师的晚宴

新学员:2980元/位

老学员:1980元/位

报名咨询,赞助合作,媒体合作

 

咨询电话:13620900755 (微信同号)赵老师

导师授课/辅导场景

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酒店信息

地点:深圳 宝安区  万悦格阑云天大酒店

路线:

1、宝安国际机场:灵芝地铁站B2口:11号线机场站(福田方向)–(3站)前海湾站换乘5号线(黄贝岭方向)–(5站)灵芝地铁站B2口–右转即酒店28分钟

2、深圳高铁:5号线深圳北站(前海湾方向)–(8站)灵芝地铁站B2出口–右转即到

3、深圳东站:5号线深圳东站(布吉地铁站)–(16站)灵芝地铁站B2口–右转即到

住宿:提前预定享受协议价

原创文章,作者:餐谋长聊餐饮,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/224356.html

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