我是来自回龙观店的孟新建，很久没有发表过文章了，因为感觉适应工作节奏以后的自己一直都是很安逸的，而且身边的伙伴也都是非常熟悉的，一成不变的生活，所以感觉自己多了一丝乏味和懒惰。
可是餐饮业最近也是进入了旺季， 也新增加了很多的小伙伴，新鲜的血液和面孔，让门店氛围一下子活跃了起来，木屋这个大家庭包容性还是很强的，各种性格的伙伴在一起永远是那么其乐融融，虽然偶尔也都有点小摩擦，但是也不过是一笑带过。
因为有的小伙伴是二次入职的，所以大家在一起的时候闲聊会聊到各种以前木屋的趣事，比如以前哪个哪个菜品自己很喜欢，但是现在已经下架了。还有以前在哪个店的时候发生过什么不可思议的事情啊，碰到过怎么样的客人怎么为难自己，但是自己是如何处理掉客诉之类的话题。在一片笑声中不知不觉的在拉近大家关系同时，也慢慢的让新伙伴了解到了木屋的文化。
我们家的新伙伴的进步还是很大的，也是很快的就融入了团体，在这里也对伙伴们说一下一定要好好带训新伙伴，让新伙伴技能一定要硬，新伙伴技能学的标准透彻，才能帮助门店的老人们分担压力，现在生意进入旺季后相信大家工作也都感觉到了一丝吃力，所以我们一定要好好的带新人，为旺季的工作打下牢固的基础！因为我们毕竟是一个团体，自己技能素质再高再强，也都不是一个人的工作，只有大家都努力门店才会变得更好，大家工资才会更高。
对于带训新员工我也是总结了一下几点分享给大家，希望对大家会有帮助：
1.关心新伙伴的生活
都是背井离乡来到这里为了梦想，多关心生活可以拉近感情，处感情好了以后对新伙伴的工作指导更加容易，新伙伴对于自己说的也不会有抵触情绪
2 .新伙伴工作上有什么不懂和误区
一定要及时指出并且纠正，一定不要太严厉，毕竟自己也是从新人过来的，有错误很正常，但是一定要及时协助改正，私底下闲聊也要多讲一些工作上的事，私底下闲聊讲一遍要比在工作时间一直叮嘱的效果还要好！
3.带着新伙伴的时候一定不要懒
一定要按照标准教导，新伙伴对于一件事的第一印象和学习的方法，可能会是他以后工作时候的状态和标准，大家要对伙伴负责对自己负责，也对门店负责，一定要按标准和流程教导，千万不能出现差不多，就这样的话，好就是好，错就是错，一定要让新伙伴有一个清晰的认知！！！
上面就是最近一段时间总结出来的几点，带训方法都是因人而异的，不过大家一定要像一家人一样的开开心心在一起玩耍，开开心心工作，一个团体氛围好了，工作质量和效率也都会提高！
希望大家伙在新的一个季度有更好的发展前景，带着新伙伴们共勉吧各位，他们可能是你未来最好的底牌！
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