18种香料磨粉,调出母馅鲜香爆汁!面点大师杨之敏传授15款包子的制作

5月28-30日
第一期蒸包技术培训
圆满结束
小微知道很多亲
在关注这场培训
前几天就想着给大家剧透
一些现场花絮和出品
然而忙忙碌碌
今天才腾出时间
不过蒸包还热乎乎的
香味也还没散去
赶紧跟小微创创
去看看现场出品吧
还在观望的亲
可以放心联系文末小微
咨询报名了

蒸包技术培训特邀面点大师、深圳高粱红牦牛鲜肉汤包技术总监杨之敏授课

所有食材全部现场称量,公开配方,精准到克,回去就能落地

现场磨制包子调馅香料粉,加入少许檀香,是杨之敏大师的独特之处

十多种馅料全部演示制作,轻松撑起一家包子店

制作酱肉馅,需要先将五花肉以自制料汤煲熟

大包子、小包子、柳叶包,杨老师手把手教给大家

边学边练,三天时间完全掌握手法

让我们一起包包子,一起包包包~~

这包子现和面现包,饧20分钟即可蒸制,不再需要提前发面

这包子好吃,让我仔细品尝一下

毕业啦,老师为我颁发证书


出品时间到啦,快来看看美味的馅料和包子

这包子洁白松软

猪肉大葱包子

牛肉大葱包

羊肉香菜包

酱肉包

海鲜包

麻辣豆腐包,就是要流点红油才诱人

灌汤包

豆沙甜包

胡萝卜虾皮包

水煎灌汤包

纸皮包子,馅料清晰可见

猪肉万能馅

牛肉万能馅

羊肉万能馅

酱肉香葱馅

麻辣豆腐馅料
……



包子好吃不?听听学员怎么说


最快落地喜报!30日课程结束,31日学员便试做成功!


附六月课表,感兴趣的亲抓紧联系小微咨询详情↓


编辑/陈长芳

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