《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事·
近日，海底捞在店里开卖
DIY
手机壳，只要
9.9
元
。
是继9.9元DIY奶茶后，又创新了9.9元的DIY手机壳，海底捞的这一新动作又暗藏哪些信号呢？这又带给其他餐企什么样的启发呢？
在门口等位区，增设手机壳DIY区，有免费的美甲，现在又另辟档口卖DIY手机壳，顾客在吃完火锅后，可以凭借消费小票，再多付9.9元就可以体验。
从免费美甲，到DIY奶茶，如今海底捞又在等位区增设手机壳DIY区域，顾客吃完火锅，就可以在这里体验DIY手工。
为顾客提供1个透明手机壳+6个小配饰+所有奶油胶，如果觉得6个小配饰不够话，每加一个就多加一元。
用新奇的体验活动延长产业链，一个DIY手机壳在市面上可以卖到50-100，在海底捞再花9.9元就可以获得，没有那一个顾客可以拒绝。
所有餐饮特别是多年的老品牌进入老化期，会逐渐被年轻人遗忘，而海底捞的每一个创新动作，都是为了吸引年轻客群的注意。
抓住年轻客群的好奇心，既能为门店引流，又能与时代潮流不脱轨。
总结：
不断寻求创新，是品牌年轻化的根源。
做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给时间 微信名：餐谋长聊餐饮 运营方：深圳餐谋长品牌策划公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang 本文来源：职业餐饮网 作者：旖旎；图：网络 编辑：餐谋长品牌策划/Yang 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾 疫情重挫后，餐饮业会变成什么样子？这7个趋势猜测了解一下！ 17岁开始坐牢,46岁终成大气，月赚500万！ 为什么星巴克的员工都不太热情？背后这4点值得深思！ 被“高估”的海底捞，好服务竟然是危机所在？ 点击阅读原文进入：餐影人书店 ▼她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！
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