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靠做鸭血爆品的谭鸭血、以做“慢火锅”出圈的园里火锅、掀起“废墟风”潮流的朱光玉、把“火锅+酒吧”做成了重庆地标的兴火锅……
除此之外，靠场景爆火的火锅餐厅，比如，最早打出“鲜货火锅”的概念的杨光会、将“民国”元素植入店内的吼堂老火锅、开“黄金游轮店”的周师兄、搞起“侠客印象店”的蜀大侠……西南地区的半空中，几乎经常看见神仙打架的奇观。
有道是，兵马未动，粮草先行。川蜀将士们能在一次次的心智、市场抢夺战中运筹帷幄奇计突袭，其底气，就来自充足的“粮草补给”。
如今，一次粮草补给的绝好机会，就摆在面前，要赶紧“补仓”——
第八届成都国际酒店用品及餐饮博览会，将于2021年7月8日~10日在成都世纪城新国际会展中心举办。
HOTELEX再次启航！
届时，欢迎各餐企人士来到展会现场，洞察新趋势，发现新商机，找到好食材，打赢攻坚战。
蜀滋香总裁谢敏说，每次参展，都会收获市场上最流行的食材，看到新鲜的品牌，最优秀的供应商，“参展是我们接触市场非常好的方式。”
愚头记的创始人寇元军认为，专业性展会能给他们提供很多解决方案，线下线上结合也是未来的发展方向。
沙场秋点兵，马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊，相信各位火锅人一定能在本次展会上点兵点将，找到属于自己的“的卢马”和“霹雳弓”！
成都国际酒店用品及餐饮博览会
2021年7月8~10日
成都世纪城新国际会展中心
主办单位
四川省旅游饭店行业协会 | 上海博华国际展览有限公司 | 上海伊比逊会展有限公司
展会联合主办单位
成都餐饮企业联合会 | 成都零售商协会
平方米展出面积
名专业观众
优质展商
场精彩活动
餐饮设备 | 桌面用品 | 酒店用品 | 食品饮料 | 烘焙轻餐 | 食品包装 | 水产食材 | 咖啡与茶 | 连锁加盟 | 火锅设备及用品 | 酒店/餐饮家具 | 床垫 | 装饰材料 | 建筑材料 | 智慧零售 | 健康与营养产品 | 健康器械及用品 | 健康天然原料 | 休闲娱乐用品 | 户外运动用品 | 车生活
锅食材展
，能够满足火锅店、电商平台、商超及连锁餐饮等不同买家，高效匹配采供需求。
西南大展·即将开启
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