成都赛区有哪些亮点和新奇特？一起来看： 按照惯例，先来看看3位选手的作品： 1、第一名：郭琳 原叶茶冲泡 “茶+奶”调饮作品《榴莲芒芒思慕雪》 创意茶饮作品《黄皮铺子》 茶底选用栀子花毛峰，同时加入柠檬叶和黄皮鲜果。前调是柠檬叶的清香和栀子花的兰花香，后段黄皮果的木质香，同时这款产品中还加入了新鲜的马蹄增加咀嚼感。 2、第二名：吴士民 原叶茶冲泡 茶+奶调饮作品《超脆盾牌奶茶》 绿毛峰茶底，带有豌豆板栗香，顶部用奶油顶搭配罗马盾牌饼干。 底部小料比较特别：将泰国糯米蒸煮过后，加入桂花酒和糖秘制，再搭配比利时饼干，整体呈现脆脆糯糯的口感。 创意茶饮作品《莓岩串串杯》 3、第三名：汪涛 原叶茶冲泡 茶+奶调饮作品《miumiu椰椰》 采用植物基的概念，茶底为茗香红茶，再拼配坚果、蔓越莓果干，接着加入椰乳混合，最后再加入椰子水，提升了这款基底的清甜以及香气。 创意茶饮作品《西班牙女孩》 比赛结束，评委老师们一致认为，选手郭琳夺冠的秘密在于创意茶饮好喝又有记忆点，黄皮的应用带来惊喜。 得到冠军，8号选手郭琳自己也很意外。她凭借一款黄皮创意茶饮，最终获得全场最高分，实现了“逆转”。 最近，包括喜茶、益禾堂、台盖、乐乐茶在内的10多个品牌，陆续推出黄皮饮品，让这个小众的南方水果在茶饮圈迅速走红。（传送门：油柑之后，黄皮又要蹿红？喜茶、益禾堂等10多个品牌都在上） 评委老师在现场提到，黄皮的“走红”也不过两周时间，选手能快速掌握这款小众水果的风味特点，一方面体现了基本功，另一方面也体现了选手对市场趋势的敏感。
区域赛，在成都圆满落幕。
第1名郭琳，第2名吴士民，第3名汪涛。
葡萄调性为主的冰沙产品，
底部
酒冻是这杯饮品的灵魂。
酒冻灵感来自一款西班牙鸡尾酒，选手用半甜青葡萄酒，搭配新鲜柳橙片、青苹果片、青柠片以及适量的丁香和肉桂，经过24小时浸泡，充分吸收水果及香料香气后制作而成。
一起来看。
今年，小众水果油柑、黄皮先后流行，和它们特殊的口味记忆点有关。
茶饮发展到一定的阶段，行业水平的提升让好喝的产品越来越多，消费者已经不再用好喝去评判要不要消费，只有印象深刻的品牌才会吸引复购。
——比赛也是如此，三强选手有特色的黄皮、藤椒风味的芒果冰沙，都让人耳目一新，给评委老师和在场观众留下深刻印象。
茶颜悦色研发总监杨洪广给了一个建议：要让人记得住，产品不能太平衡。太“平衡”的产品，不容易有记忆点。
选择了个性，就不要用大众化的思路做
呈现上相对“中规中矩”，蔬菜汁和奶茶的风味都不凸显。
选择了蔬菜这种个性化的主题，就不要用很大众化的思路去做，否则容易“淹没”特色。
做产品要突出主角，如果要设置双主角，就要保证1+1的效果大于2。
将产品带给消费者的能力
。
消费者是需要产品设计者去引导的。
门店消费场景，引导消费者如何
饮用，留下最好的体验，这样才能积累消费者对品牌的好感度。
一起发现茶饮新玩法，见证产品的新碰撞！
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