《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
茶颜悦色投资果呀呀，喜茶与乐乐茶的例子，似乎预示着大家都想抢在茶饮行业进入品牌固化期前完成品牌建设。
近日，茶颜悦色宣布投资本地果饮品牌果呀呀，成为果呀呀的股东。
果呀呀创始人兼CEO吴畏转发茶颜悦色官方文章回应：表示茶颜悦色不仅仅是一杯奶茶，更像是一道光，所以今年和茶颜悦色牵手了。“我和我团队的小伙伴都特别开心，希望以后能一起陪伴一起靠成长。
01
基因相同的长沙茶饮品牌
果呀呀13年成立于湖南长沙，专注于果茶饮领域，坚持使用新鲜现切水果，19年已实现销售500w杯。
茶颜悦色大家已经比较熟悉，成立于15年，以售卖奶茶为主。
两个品牌有多相似之处：
茶颜悦色和果呀呀一样，目前只做直营，不开放加盟，经营范围都在湖南长沙为中心。
果呀呀的门店都不大，平均在20-50平方，茶颜悦色也一直没有开大店或旗舰店。
02 两品牌的互补
茶颜悦色专注于鲜奶奶茶，对鲜果茶没有投入过多精力，而果呀呀专注于新鲜果茶，两者可以在产品线进行互补。
果呀呀的品牌定位、产品结构上的优势是茶颜现在发展过程中急需的部分。
由于采取了“鲜切”定位，在价格上，果呀呀的定价范围在20-30之间，茶颜悦色的定价在15-20元之间，形成了差异化。
其实，无论是茶颜与果呀呀的战略发展或者其他原因，两者之间的关系不像是同城的品牌竞争，更像是生意伙伴。
03 合纵联横或将频繁上演
据大数据预测，预计2023年左右，茶饮行业或将进入一个品牌固化期。品牌固化期，是指其他同类品牌将难以进入。
用资本去收购，是最快的一种办法。当资本市场热度持续下降的时候，就会出现收购的最佳时机。
市场重组基本上势在必行。但是，在收购品牌之后，是否能够在自身的系统里做适配，并且实现圆融整合，是一个巨大的考验。
做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给时间 微信名：餐谋长聊餐饮 运营方：深圳餐谋长品牌策划公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang 本文来源： 中国饮品快报 作者：佚名；图：网络 编辑：餐谋长品牌策划/Yang 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾 疫情重挫后，餐饮业会变成什么样子？这7个趋势猜测了解一下！ 17岁开始坐牢,46岁终成大气，月赚500万！ 为什么星巴克的员工都不太热情？背后这4点值得深思！ 被“高估”的海底捞，好服务竟然是危机所在？ 点击阅读原文进入：餐影人书店 ▼她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！
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