,让本来很赚钱的餐饮变得亏钱,连餐饮巨头都苦不堪言……
在此之前,这里有“30忌”和“13记”,餐饮人一定要谨记!
很多时候,好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
也不要自大,以为餐厅没了你就不行,因为即使任何一个人不在,餐厅也不会停业。
再一抽烟,对自己对他人都会影响身体健康,本身厨房就产生一些对人体有害的油烟)。
当一个朋友或客人走进你工作场地他一定想,这种厨房能做出安全而健康食品吗?
下次决不在来了)。
餐厅是否赚钱看厨房,
厨房运转好坏在厨师长!
职业厨师长训练营第40期9.13长沙开课!
赶紧报名吧!
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