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客人吃得安心！
明厨亮灶的爆款菜
量大实惠
七两肥肠就出一份
有请湖南省长沙市
爷爷的土钵菜
厨师长吴灿
为大家演示这款
韵味土钵肥肠
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空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮品牌 ﹀ ﹀ 这家客家主题文化餐厅设计，隐于深处的位置给这个餐饮空间多了几分低调不内敛。远望客家门楼的时候，感觉是一户人家，静谧，乐其所居。走到跟前，便忍不住的觉得亲切。屋檐和瓦片，稻
10月13日至15日，第103届全国糖酒商品交易会将在山东国际会展中心举办，设七大展区及10个特色专区，并举办多场论坛。本次糖酒会上，各企业带来了自己的主推产品，其中不乏一些大牌新品。这些亮点新品，会给行业带…
叶焕荣也许这辈子都想不到，英女王会给自己颁发一个OBE（大英帝国士官勋章）。20岁开始，就怀揣着10英镑在英国做洗碗工，开启了自己的餐饮人生。从洗碗工到中餐馆老板，再从中餐馆老板到连锁超市大亨，进而进军商…
菜烩豆腐荠菜剁碎做汤菜销售特色 这是一款汤菜，我将荠菜和豆腐结合，海米提鲜，成本低毛利高，很适合家常菜馆推出。砧板 1.将内酯豆腐350克切成0.8厘米见方的丁。2.荠菜100克洗净，焯水，捞出过凉，…
后疫情阶段，酒店餐饮业将何去何从？遭受重创的餐饮酒店业有何新的发展趋势和机会？餐饮企业该守还是攻？如何把握机会逆势发展？由上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办的“2020食…
乌镇的饭局上，中国互联网的大佬们围炉而坐，把酒言欢，引发了吃瓜群众们的阵阵遐想；殊不知，10天后的广州，中国餐饮界的霸气天团也将并排而坐，畅所欲言。与乌镇不同的是，这次你有机会能听得见，看得到。2017…
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从服务员到店长，再到自己创业开店，骨子里热爱餐饮的王亮，苦练内功逐渐摸索出一个道理：服务才是实现门店持续盈利的重要筹码。除了精心打磨产品之外，把服务做到顾客的心坎上，把“让顾客满意”作为最有成就感的事。 王亮先后在北京开了一家又一家深受顾客
近日餐饮界领军者望湘园与餐饮信息化品牌代言人天财商龙正式达成深度战略合作。2008年至今，望湘园与天财商龙共同携手走过7个年头。协议的签订为双方实现发展与共赢奠定了坚实战略基础。餐饮信息化道路上，望湘园…
时/光/不/老 我/们/不/散大家好！看过六道口之前发表的《杨家将》都知道，我是杨家将的小妹，我叫卓佳玲。接下来，我隆重介绍一下我们家的小女朋友“A”。01初识她是我来六道口的第二个月。不是我吹牛，自从…
