最近,麦当劳中国位于上海西岸的新总部大楼(MCHQ)正式启用。
在这个新的办公大楼里,要进行全员移动办公,还设置了麦当劳的研发中心和汉堡大学。
随着规模发展,茶饮品牌也在搬入新的办公楼、进行新的公司建设。
今天来云参观一下,麦当劳的公司总部长什么样,看看餐饮企业的办公楼都能怎么规划。
麦当劳中国新总部入驻上海西岸
由于与麦当劳经典产品“巨无霸”层数一致,同时错落的楼体外观酷似魔方,因此被叫做“巨无霸魔方”。
麦当劳中国新总部外观
以办公事务为基础的移动办公模式”
(Activity-based Working,简称ABW)
,打破了传统的固定工位。
麦当劳中国新总部采用移动办公模式加强协作与创新
麦当劳中国CEO也将尝试灵活工位
。
(Team Home)
,我会多到每个团队的Team Home找他们交流。”麦当劳中国首席执行官张家茵说。
麦当劳中国新总部内部
了促进灵感的快速碰撞,有效打破部门的壁垒,干脆每一位员工都不要有固定工位
。
麦当劳中国新总部大楼与旗舰餐厅都将获得绿色建筑LEED铂金级认证
研发实验等职能部门都集中在了同一层
。
总部二楼设有“创新实验室”,包括了麦当劳食品创新中心(简称FIC)与IT战略研发中心两部分
。
麦当劳中国食品创新中心
(用餐)
模式。”
麦当劳汉堡大学
是麦当劳汉堡大学
。
(通过该项目)
在麦当劳里找到他的职业,这些都是为了储备更好的人才,来帮助我们未来的增长。”张家茵表示。
麦当劳中国新总部大楼还为员工提供户外露台、咖啡吧、活动中心、健身房等
首层及二层
,是麦当劳总部旗舰餐厅。这家餐厅上下两层,面积700多平方米,可同时容纳超过200名顾客用餐,
是上海麦当劳目前营业面积最大的餐厅。
(立方)
”,是因为店内采用了许多方块的元素。
麦当劳总部旗舰餐厅一楼入口处设置了3D裸眼动画及薯条书架
四年来,中国内地的麦当劳餐厅数量接近翻倍。
”麦当劳中国董事会主席张懿宸今天表示,“我们希望以新总部启用为起点,开启麦当劳中国绿色发展的新篇章。”
麦当劳总部旗舰一楼的儿童剧场
目前,麦当劳中国餐厅数量已经超过4200家,今年预计新开餐厅超过550家,平均每十多个小时开设一家新餐厅。
预计有60%以上的新餐厅都会在低线城市开出
。
第一个阶段,西式餐饮连锁都在规模化
,即开店。“当时,我们是尽量把庞大的资产运用起来,所以我们开始了24小时这种经营模式,或者是从5点钟就开始营业早餐了。”
第二个阶段则可以总结为数字化
。“这是非常创新性的,重新打造什么叫餐饮。以前点餐大家都是面对面的,现在都是用手机点餐,大家都在讲会员,讲数字化的资产。以前外送可能不会占餐厅里比较大的比例,但是现在基本上可以到30%或以上。”她说,全渠道的新零售模式在第二阶段得到了快速的增长。
麦当劳中国新总部
未来品牌的增长要打”差异化”的牌。
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