双十二的活动究竟是什么?
都有哪些宝贝参加?
重点来喽!
从今天开始
到12月12日24点截止
大厨专业传媒独家编撰的
37本畅销图书
一律五折!五折!五折!
除偏远地区外
全部包邮
原本只能买一本书的价钱
此次活动可以带走
两本图书
不买可太亏了!!
参与此次双十二
狂欢购物节的
37本畅销图书中
包括最近刚上市的
《百变刀工》
一本在手、酱卤不愁的
原价都是78元、68元、58元的
精华图书
双十二购物节期间
全部半价!半价!半价!
不要犹豫
不要徘徊
徘徊等于白来!
抓紧时间抢!抢!抢!
来自菏泽的吴代理自从《大厨》创办起就与我们深度合作。
前年,他身边的厨师朋友从他这里购买了五本《味道春秋》,过了两个月,又一次性订购了三十多本。吴代理非常奇怪,于是询问这位朋友:“一次购买这么多本干啥用啊?”这位朋友告诉他:我第一次买是作为师父收徒的“伴手礼”,当时我师父要收徒,但送给新徒弟的礼物却迟迟拿不定主意,此时我便想到了《味道春秋》,因为我手头有这本书,厚厚的,里边详细记录了50多位烹饪大师的精湛技艺,就算是有钱都学不来,作为师父送给新徒弟的礼物意义非凡。没想到这件“伴手礼”得到了大家的高度认可,其他朋友也联系我想购买此书,所以我又一次性购买了30多本。
据吴代理介绍,现在这本《味道春秋》已经成为菏泽当地烹饪大师收徒拜师的御用伴手礼了,他时不时就要买上十来本。
我叫周俊杰,是《大厨》的忠实粉丝,基本购买了全套书籍,其中《大厨私藏菜》(第二辑)75页有一款刘全刚大师制作的“柠檬凤爪”,这是一道在抖音、快手等平台上挺火的网红小吃,我早就关注了,苦于没找到详细配方而无法试制,所以收到书后,我立即扫描二维码观看了大厨的现场演示,然后按照步骤完美复原,滋味、口感和卖相确实都很不错!
我是安徽读者唐先生,现在经营一家土菜馆,大厨专业传媒的原创图书、光盘、画册我都有购买,觉得书中的内容能给我很多启发,便在空闲时间经常翻看。我们靠近南京,饮食习惯和口味也与之相近,因此我看到关于南京餐饮的内容都会格外关注。
《单品店爆款发家菜》这本书里介绍了南京“丈母娘的饭局”餐厅的“臭豆腐烧鲳鱼”
,这种“闻着臭,吃着香”的风味菜很适合我们安徽滁州食客的口味,我便比照配方,尝试制作,没想到一次就成功了,大家试吃之后都反映非常美味!
刘振华/山东威海读者
我之前一直在做其他行业,一次偶然的机会让我爱上了餐饮,为了能更加系统、深入地学习知识,我来到济南蓝翔技校报名参加了烹饪课程。在课余时间,我经常上网搜索相关内容,无意中添加了“大厨微阅读”的公众号,那清晰的图片、详细的流程令我非常震惊——要知道,现在网上充斥着许多抄袭起家的公众号,他们不知从哪里复制的文章,不仅图片模糊,内容质量也参差不齐,有的甚至半点干货都没有,让人看了个“寂寞”。
在添加了《大厨》小编的微信后,我购入了2020年第5辑,迫不及待地翻看起来,发现这里不仅有详细的流程、配方,还有多位大师的技术交锋,例如84页《九位大师辨勾芡》这篇文章,把勾芡目的、芡汁分类、影响勾芡的因素等问题讲得明明白白,对于我这样的初学者来说就像教科书一般,我将这篇文章反复研读了四五遍,现在已能灵活运用浓稠度不同的芡汁做出效果理想的菜品了。
8月中旬,我在“大厨微阅读”上看到“盘点后厨常用淀粉”的文章,便询问小编与之前的“勾芡辨析”有何不同,小编得知我在济南上课,便热情地邀请我来“大本营”做客。我到达后发现这可真是一座宝库,《酱卤熏大全》《创意时蔬菜》《大厨私藏菜》等印刷精美的图书分门别类地摆在架子上,而撰写这些的内容创作者们,有的在噼里啪啦敲打键盘,有的则正用电话与大厨们积极沟通……
小编瑶瑶接待了我,并拿出《大厨》向我阐述了两篇文章不同的侧重点,通过一番交流我才明白,这些精彩的技术探讨类文章,皆是各位小编的心血之作,整理这类稿件时,要先将起草的问题纲要发送到资深餐饮人手中,再向原作者仔细核实,最后带着答案通过电话与各位行家里手切磋交流,这些酣畅淋漓的观点碰撞、刨根问底的细节追踪,通常需要花费相比于普通稿件数倍的时间和精力,因此,有时《大厨》并不能按时到达订户手中,但作为一名读者,我认为好饭不怕晚,经过千淘万滤,最后沉淀的才是黄金。
“双十一”期间,《大厨》举办了“半价购读物”的活动,我趁着这次优惠,再次来到总部,一共买下了21本书,加上之前在当当网上购买的16本,除了已经绝版的图书外,我已将大厨传媒编纂的这37本“宝贝”全部收入囊中,尽管花费千元,但觉得超值,感谢《大厨》,我会坚持写好读书笔记,认真在这个行业内钻研下去。
许多朋友都是《大厨》的忠实粉丝,每次《大厨》专业传媒独家编撰的新书一上市,他们就会立即下单购买,已经不止一位朋友骄傲地告诉小微:我购买了你们所有图书,可能比你们仓库里的库存还全呦!
精品图书,年度钜惠
机会难得,
活动结束即恢复原价
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注:小姐姐们都很热情,因此您添加一位即可,建议大家分散添加,让小姐姐们雨露均沾哟
本优惠活动仅针对“大厨微阅读”微信公众号会员
本活动最终解释权归《大厨》
编辑/张亚楠
0531-87065151
18254135118(乐乐)
18253196903(岩岩)
18253197805(静静)