本月23日，广州最后一家乐乐茶正式闭店。
乐乐茶常务副总裁郭思含独家回复《中国饮品快报》：广州门店实际经营良好，本次关店属于房租到期正常解约。
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广州这家店为什么要关掉？
乐乐茶广州门店最后一天营业
问到关店的原因，郭思含介绍，“华南地区在早年进入时，缺乏足够的战略层面的发展规划，属于单兵作战。暂时关闭广州门店，是为了今年底/明年初以全新的面貌重新进入该市场，公司已有相关规划，也感谢粉丝们的理解和关爱。”
乐乐茶在这两年，一直有一些不断推出的新品，受到消费者的喜爱，例如经典脏脏系列、梦龙联名梦乐冰冰茶、环保概念地球酪酪、OLAY联名椰白系列、亨氏联名番茄冰冰茶、奥利奥联名奥乐奥冰冰茶、中秋节点玉兔酪酪、六神联名薄荷玫珑冰椰椰等。
乐乐茶不断推出新品
2021年前，在餐饮行业，开店成功率80~90%已经是很好的水平，乐乐茶开店成功率高于这一数值。
乐乐茶在2021年11月到2022年1月间聚焦华东开出了40余家新店，门店数增长70%，并且盈利情况良好。
乐乐茶门店
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主打烘焙复兴
关于今年和未来的品牌规划，郭思含介绍，2022年，乐乐茶将进一步提高开店速度，2022年底门店数300家，2023年底门店数500家。
持续关注产品创新力，在保持行业内最高上新速度的同时，兼顾推出产品的品质。
主打烘焙复兴，聚焦更多精力在烘焙的发展上，产品线全面升级。
公司将推动全新的更轻量级的小店模型，更加重视小程序和外卖，推进营销2.0，甚至进一步升级营销3.0模式，深化、优化属于乐乐茶的数字化营销模型，通过联名等方式，反哺产品力的升级，打造更适合乐乐茶品牌长效发展的爆款逻辑，会以零售中“omni-channel全渠道”的思路思考茶饮线上和线下流量。
新中式烘焙产品售卖场景
门店的空间设计和整体VI全面升级。
国潮之下，中点复兴。这几年，从产品开发、空间设计到营销等方面挖掘中国传统文化，新中式烘焙已然成为餐饮行业最火热的赛道之一，并涌现出不少国潮新中式品牌，例如墨茉点心局、虎头局渣打饼行、泸溪河等。
脸谱灌浆曲奇与糖葫芦麻薯（图源：墨茉点心局）
类比饮食习惯相近的日本市场“和风西点”的行业演变规律，国潮之下，烘焙将成为最优先、也是最容易被改造的品类。
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