夏季餐厅爆款凉菜
万能藤椒汁
夏天点单率最高是烧烤和凉菜，
盈利还得是店里的凉菜。
可是很多店里做的凉菜，
干甜、干酸、干辣，不对口。
导致凉菜销量不仅提不上去，
留不住顾客，利润还逐步下滑。
今天推荐一款夏季爆款凉菜：
万能藤椒汁！（猪肝演示）
这道万能藤椒汁，不需要复杂流程，
只需提前预制食材和藤椒汁，
客人点餐浇上汁即可上桌。
不仅节省人工成本和加工时间，
还能保证菜品独特的口味。
这道藤椒汁不仅能做猪肝
还能做凤爪、龙虾、鸭掌等爆款。
这道万能藤椒汁做出来的菜，
微甜、微辣、藤椒味十足，
是当代人特别喜欢的口味！
点过的用户基本上都会复购，
堪称餐厅引流、复购爆款。
课程核心亮点
价值万元的藤椒汁，可做多个爆款！
课程中老师将24合1万能藤椒汁，0保留教学，用这种藤椒汁做出来的凉菜藤椒味十足，而且这款藤椒汁不仅能拌猪肝，还能拌凤爪、鸭掌等爆款凉菜！
口味独特，用户喜欢，复购率高！
这道万能藤椒汁做出来的凉菜口味独特、藤椒味十足，是当代年轻人特别喜欢的口味，吃过还想再吃，复购率特别高！
成本低，毛利高，出餐快，操作简单
这款万能藤椒汁，成本低，售价可达到10元-15元毛利非常高！而且可以批量提前预制，用户点单后，后厨30秒即可出餐，效率非常高！
搭配荤菜，下饭、下酒、解腻！
这道万能藤椒汁，以其独有的微甜、微辣、藤椒味，不仅吸引用户，而且还能搭配面、粉、荤菜一块售卖，堪称解腻、提复购、提利润神器！
看“万能藤椒汁”视频 课程核心步骤 万能藤椒汁 第1步：猪肝的预制 1、猪肝改刀力度、成型技巧； 2、猪肝浆制的配方比例； 3、猪肝处理的方法和技巧。 第2步：藤椒汁制作 1、藤椒汁的配比数据； 2、藤椒汁处理方法； 3、猪肝泡制的时间和分量。 第3步：炝油出品 1、炝油的配比数据； 2、猪肝浸泡时间和出品效果； 试做不满意，凭出品图免费换课！ 加客服微信，分享试做出品图+评价，审核通过后领取，再送满100减50元全场优惠券！ 电话：18201668477 看“万能藤椒汁 ”视频
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