由世界中餐业联合会指导，世中餐联时尚休闲委员会、新火大学堂、超越会、红餐网等机构共同举办的第二届中国餐饮云盛会·8小时不间断直播将于2022年4月12日13：00正式开播。
两年前，面对突如其来的疫情，
我们举办“2020中国首届餐饮云盛会16小时不间断直播”，
在中国经济被强制按下”暂停键“的时候，
与1000万餐饮行业者共谋”转危为机“的破局之道。
一晃两年过去了，
撑过2020 熬过2021 。
餐饮创业者们万万没想到，
2022年才真正开启地狱模式。
2022年3月9日以来，天津、河南、上海、深圳、吉林等省市的部分地区，接连宣布暂停堂食许多地区实行小区封闭管理、只进不出。在疫情重压之下，不少餐厅已经主动或被动选择暂停营业。餐饮业几乎再次处于停摆状态。截至发稿，上海、吉林、长春等城市依然处于被疫情严重影响之中。
与2020年的手足无措相比，
经历了与疫情两年多的持久对抗，
全国各地的餐饮人都积累下不少抗疫经验。
部分餐饮企业通过迅速调整迎来转机，实现了危机下的破局重塑。
这些宝贵的实战经验，也许能为正在黑暗中负重前行的餐饮同行们带来些许鼓舞与启发！
聚焦疫中餐饮行业普遍关注的8大类问题
连线疫情“重灾”的8大城市餐饮人
餐饮人突破物理地域限制、隔空交流
同心抗疫、携手共度难关
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聚 焦 8 大 热 点 问 题
《大数据解读后疫情背景下的中国餐饮》
直播对话：樊宁 红餐网联合创始人
红餐品牌研究院院长
《疫情之下 员工工资发放/房租减免如何做》
直播对话：郭霁 上海中申律师事务所创始人
《疫情期间拒绝躺平 如何带团队练兵》
直播对话：杜萱 个性化服务九宫格独创者
《疫情下的破局者-用服务性思维跨界破局》
直播对话：纪文华 豪车毒创始人
老纪蚝宅创始人
《新餐饮 大融合》
直播对话：白秀峰 美团新餐饮研究院院长
《创新企业的品牌成长之路》
直播对话：黄思源 梅花创投副总裁
《餐饮元宇宙》
直播对话：考拉 元宇宙投资人
《中高端餐饮的会员关怀》
直播对话：蒲世球 新荣记副总裁
超越会会长
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联 动 8 城 餐 饮 人
湖 北· 武 汉
2019年12月31日 “武汉出现不明原因肺炎病人，疑似SARS”一事引发关注
2020年1月9日 不明原因病毒性肺炎病例病原体初步判定为新型冠状病毒
2020年2月11日 武汉市所有住宅小区实行封闭管理 餐饮业全面停业
2020年4月26日 武汉在院新冠肺炎确诊病例“清零” 餐饮业部分恢复
直播对话：「陈方平」湖北省餐饮协会副会长、水楽棠品牌创始人
分享主题：《 转危为安 疫启担当 》
河北 · 石家庄 2021年1月6日 按下暂停键，实施战时管控 2021年1月9日 石家庄市累计检出阳性354人 2021您1月22日 有序恢复餐饮堂食 直播对话：「李进飞」 渝乡辣婆婆品牌创始人 对话主题：《 疫中突围—餐饮人的自救之路 》
河南·郑州
2021年 7月31日 实施风控管理
2021年8月28日 部分解封
2021年11月 疫情反复
2022年 1月 疫情三度来袭
直播对话：「解忠杰」解家河南菜品牌创始人•董事长
对话主题：《 疫情常态化 餐饮企业如何寻求更好发展 》
陕西 · 西安
2021年12月9日 疫情爆发
2021年12月22日 西安全城进行封控管理
2022年3月24日 开放餐饮服务堂食
直播对话：「聂磊」陕西省餐饮业商会会长、川渝人家创始人
对话主题：《 餐饮的社会责任与政府关系 》
广东 · 深圳
2022年1月7日 实施封控管理
2022年1月22日 龙岗区解除封控
2022年1月31日 宝安区调整低风险地区
直播对话：「罗清」蛙来哒品牌联合创始人
对话主题：《 快速反应 持续抗疫 》
天 津 市
2022年1月8日 天津市防疫指挥部发布1号通告严格管控
2022年1月21日 全面清零
2022年1月22日 有序恢复堂食
直播对话：「印子璐」莎莎天助（中国）餐饮集团创始人
分享主题：《 关于餐饮发展后疫情时代的思考 》
吉 林 省 2022年3月14日 一天内新增3076例 2022年4月6日 全省新增确诊890例 直播对话：「周强」米村拌饭创始人 对话主题：《 风雨之后见彩虹 满怀希望赢未来 》
上 海 市 2022年3月11日 闵行区暂停堂食 2022年3月13日 普陀区暂停堂食 2022年3月28日 上海全域静态管理 直播对话：「张拉拉」张拉拉兰州手撕牛肉面创始人兼CEO 分享主题：《 疫情下餐饮行业的运营解法 》
鸣 谢
感谢以下机构及品牌对本次直播的大力支持
河北省饭店烹饪行业协会
陕西省餐饮业商会
湖北省餐饮协会
安徽省烹饪协会
江西省餐饮烹饪行业协会
广东省餐饮服务行业协会
广州市饮食行业商会
天津市餐饮烹饪协会
上海湘菜协会
黄记煌
新荣记
好酒好菜
眉州东坡
避风塘
甬府
青岛铭家
山东凯瑞集团
安徽蜀王集团
广州耀华餐饮集团
梅花创投
天使湾创投
多牛资本
麦设计
餐饮情报
大白返利卡
橙子餐学
早鸟设计
花椒学社
咚咚来客
物料管家
一牛餐航
杭州小四班商务咨询
……
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相约4月12日
“第二届中国餐饮云盛会”· 8小时不间断直播
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