五芳斋正式挂牌上市、西贝计划2026年上市、顺丰全面布局预制菜行业…|餐饮大事件293期 餐饮界 • 2022年9月5日 04:02 • 餐饮资讯 • 阅读 1五芳斋正式在A股上交所主板挂牌上市;西贝计划2026年上市;顺丰全面布局预制菜行业;麦咖啡预计将在三线城市新开1000家门店;三元食品上半年营收42.62亿;封控期无许可偷偷生产糕点上海巴黎贝甜被罚58.5万;奥瑞金上半年营收68.43亿;锦江酒店出售上海吉野家近10%股权;奈雪的茶上半年营收20.45亿元……近一周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!五芳斋正式在A股上交所主板挂牌上市8月31日,五芳斋正式在A股上交所主板挂牌上市,“粽子第一股”由此诞生。此次IPO,五芳斋发行价为34.32元/股,开盘后涨停报49.42元/股,总市值近50亿元。这是一家拥有百年历史的中华老字号。1921年,浙江兰溪籍商人张锦泉挑着担在嘉兴老城区叫卖“五芳斋粽子”,走街串巷打响了名号。1998年,五芳斋实业在经历两次改制后正式成立。4年后,来自浙江瑞安的50后,厉建平入主五芳斋。2018年,他85后儿子厉昊嘉也加入担任要职。父子俩联手,一年卖出4亿只粽子,如愿拿下一个IPO。西贝计划2026年上市9月1日,西贝餐饮创始人、董事长贾国龙在西贝餐饮集团秋季媒体沟通会上透露,“贾国龙美食市集”模式已经在西贝总部进行了10次实验,未来或将在北京的文创园、商业地产项目中落地。针对西贝是否会上市,贾国龙再次给出肯定答案,表示希望在2026年上市。餐饮是现金流行业,遇到大的疫情是很脆弱的。能有股权融资的话,资本结构就会变得更好。另外,针对近期贾国龙功夫菜出现门店关闭的情况,贾国龙也表示,这并不是错误的“折腾”。顺丰全面布局预制菜行业8月31日,2022顺丰预制菜行业解决方案推介会在安徽合肥举办。会上,顺丰推出预制菜行业供应链解决方案,提出将通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路,解决预制菜行业食品安全、库存积压、运营成本等一系列难题。另外,顺丰速运还基于预制菜的行业痛点打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。麦咖啡预计将在三线城市新开1000家门店新京报消息,8月31日,麦当劳旗下专业手工咖啡品牌麦咖啡宣布推出“奶铁系列”,并全面下架拿铁。麦当劳中国首席执行官张家茵表示,过去两年,麦咖啡品牌成长迅速,门店数量由约800家扩展至近2500家,咖啡师超过10000人。预计2023年,麦咖啡将新增约1000家门店,大部分位于三线城市,为更多消费者带去高性价比的日常好咖啡。▲图源:麦咖啡官方微博北京麦当劳高级总经理姜燕礼介绍,北京拥有着全国最多的麦咖啡门店,今年底,北京、河北及山西市场麦咖啡门店将实现线上线下全渠道的点餐外送,覆盖线下柜台、手机点餐以及外送平台。顾客可以选择在餐厅堂食或外带,也可以通过麦当劳的外送网络,轻松享用高品质、高性价比的咖啡。与此同时,麦咖啡还将通过数字化平台,持续提供咖啡月卡、优惠等活动,以高性价比满足消费者对于高品质咖啡的每日“刚需”。姜燕礼还透露,目前,麦咖啡全国门店已达近2500家,是2019年的近3倍,全国杯量成长近6倍,且麦咖啡基本可以100%覆盖北上广深的所有麦当劳餐厅。三元食品2022年上半年营收42.62亿元,同比减少6.64%2022年8月27日,北京三元食品股份有限公司发布2022年半年度财报。报告显示,2022年上半年公司营收为42.62亿元,去年同期为45.65亿元,同比减少6.64%;归股净利润为9293万元,去年同期为1.90亿元,同比减少51.18%。据悉,北京三元食品股份有限公司是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业,其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站,1968年更名为北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司,2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司,2003年于上海证券交易所成功上市,2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革。封控期无许可偷偷生产糕点上海巴黎贝甜被罚58.5万元上观新闻消息,今年4月,巴黎贝甜关联公司上海艾丝碧西食品有限公司未经许可从事食品生产经营活动的违法行为被上海市场监管部门曝光。近期,事件有了后续。根据上海市市场监管局公开的行政处罚信息,上海市市场监管局8月12日对上海艾丝碧西食品有限公司作出没收违法所得及用于违法生产的工具设备,罚款58.5万元的行政处罚决定。处罚事由显示,当事人在疫情封控期间封闭了位于景联路759号的工厂,安排部分因疫情防控措施无法回到住所的员工前往其培训中心暂时过渡,并利用培训中心烘焙设备及物流中心配送的原材料制作面包自用。▲图源:巴黎贝甜官方微博后面随着疫情封控的持续,周边社区对糕点产品的需求增大。4月23日至4月26日,当事人在未经许可的情况下,在上述培训中心内从事糕点类食品的生产经营活动,累计生产团购糕点套餐400套(共4种),每种套餐售价125元至170元不等。当事人生产经营上述团购糕点套餐的违法所得共计58500元。奥瑞金2022年上半年营收68.43亿元,同比下降2.50%2022年8月26日,奥瑞金科技股份有限公司发布2022年半年度财报。报告显示,2022年上半年公司营收68.43亿元,去年同期为70.18亿元,同比下降2.50%;归股净利润为3.58亿元,去年同期为5.79亿元,同比下降38.24%。奥瑞金科技股份有限公司是一家集品牌策划、包装设计与制造、灌装服务、信息化辅助营销为核心的综合包装解决方案提供商。长期服务的快消品品牌有红牛、战马、东鹏特饮、乐虎、安利、旺旺等。 锦江酒店出售上海吉野家近10%股权8月31日,记者从上海联合产权交易所官网了解到,上海锦江国际餐饮投资管理有限公司(以下简称锦江餐饮)拟转让上海吉野家快餐有限公司(以下简称上海吉野家)9.815%股权,转让价格821.73万元。据悉,锦江餐饮系锦江酒店全资子公司。8月30日晚,锦江酒店发布的2022年半年报显示,上半年实现营收50.43亿元,同比下降4.18%,归属于上市公司股东净利润亏损1.18亿元,同比下降2637.78%。半年报中还提到,由于上海吉野家连续亏损,锦江酒店对其长期股权投资减计为零。▲图源:上海吉野家官方微信上海吉野家成立于2002年6月,注册资本1230万美元,法定代表人张晓强,即上市公司锦江酒店董事长。股权结构方面,吉野家(中国)投资有限公司持股57.185%,锦江餐饮持股42.815%。值得注意的是,据choice数据统计,食品及餐饮业务在锦江酒店整体收入的占比并不高,仅约2%左右,而锦江酒店的食品及餐饮业务也远不止于吉野家。锦江酒店2021年年报显示,公司有自己的餐饮投资公司;也有与吉野家、肯德基等合资的企业;还有锦江食品、新亚食品等相关公司。2022年上半年营收20.45亿元,瓶装果茶有望成新增长点8月31日,新茶饮头部品牌奈雪的茶发布2022年上半年财报。报告显示,公司2022年上半年实现营业收入20.45亿元,并在6月份实现盈利。上半年,奈雪持续推动降本增效,降低经营杠杆,提升韧性,并已见到初步成效。财报显示,截至6月30日,奈雪全国门店总数达904家;数字化成果逐步显现,其会员数量近5000万,线上订单收入占比达80.1%,自研“自动奶茶机”已投入全国超过一半门店使用。原创文章,作者:餐饮界,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/252183.html 赞 (0) 餐饮界 0 0 生成海报 餐厅排班如何做到人效最佳?抓住这4个核心点 上一篇 2022年9月5日 03:59 从“做抖音?”到“做抖音!”,餐饮人的步伐越来越快 下一篇 2022年9月5日 04:05相关推荐 餐饮资讯 拜托了,今年烧烤旺季不能凉! 经历了过去两年的爆发式增长,烧烤品类将在今年迎来“大考”。 在流量极度不均衡,疫情反复拉锯的情况下,许多烧烤品牌都在竭力提升自己的生存力。 这个夏天,对许多餐饮人来说,至关重要。 总第 3129 期 餐企老板内参特约撰稿人 洲洲李 | 文 最快复苏的烧烤 餐企老板内参 2022年4月25日 餐饮资讯 让自己一直处于上风的合伙合作原则 | 开店笔记 接着昨天的案例,说说合伙以及合伙人之间的合作问题。我们先问一个问题:昨天案例中的老板,在合作中他自己有问题么?答案是有的。因为一个人行为,会收到被人态度和行为的影响。我们有句话说“人善被人欺,马善被… 开店笔记 2019年9月2日 餐饮资讯 挂牌一年,火锅第一股要申请“退市”? “ 3月24日咖啡轻餐第一股咖啡之翼挂牌;4月18日冒菜第一股优鼎优挂牌;5月17日 烤鸭第一股金百万挂牌。2017年不到两个月时间,三家餐饮企业先后在新三板挂牌,越来越多的餐饮企业在资本的诱惑下蠢蠢欲动。与之相… 职业餐饮网 2017年5月23日 餐饮资讯 4个营销策略,让年轻人对你的火锅店欲罢不能 当前中国消费结构与消费市场正在发生变化,主要是因为消费主体的更迭。一群充满活力的年轻人开始占据主导地位,为市场消费环境注入了新鲜的血液。 据统计,目前中国拥有世界上最庞大的Z世代人群,人数已经达到2.6亿人。面对如此庞大的消费群体,该如何打动他 火锅餐见 2021年4月8日 餐饮资讯 【食·报】维他奶发布公告称Q1净利润恐减少25%-35%;统一阿萨姆奶茶推低温冷藏装; 近日,食品圈发生了哪些事?1.蒙牛称今年2、3月销售将受创2.承德露露发布2019年财报,全年营收22.55亿元3.中粮包装2019年营收净利双增4.统一新推冷藏新鲜装阿萨姆奶茶5.亲亲食品2019年营收下滑9.3%6.伊利再捐1.8… 食评方 2020年3月28日 茶饮管理 星巴克的“中国式圈地”:品牌再好,也是要下基层的 “来到中国17年,星爸爸现在想要做的事情是:下基层。▍在中国,星巴克疯狂开店占领市场如果你逢年过节回家,也许会发现,那些原本只在北上广深街头才出现的写字楼白领经常光顾的星巴克,已经开到了你家附近。是的… 中国饮品快报 2016年10月13日 餐饮资讯 在这家店吃饭,必须厚德载物! 中国餐饮的最高境界不过如此,但路还很长,很长!东方美食近期好课总有一个适合爱学习的你咨询:13331083197没看够?不要紧!东方美食·《餐饮经理人》每日干货放送 餐饮总参 2018年4月8日 餐饮资讯 厨师想入股餐厅?不懂这些套路,就等着被老板“耍”吧! 厨师入股是近几年的事,而厨师参股的形式可谓五花八门:有全民皆股的,只要是掏钱凑了份子,那就算股东;有几个人联合参股经营的;有厨师出资小部分,然后与老板一起经营的;有厨师拿自己的技术或管理去参股的;… 职业餐饮网 2019年11月26日 餐饮资讯 【厨房设计】《餐饮时报》报道:餐厅如何设计开放式厨房 如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:13954135279 餐厅如何设计开放式厨房?开放式厨房将厨房与大厅连接起来,不但可以使空间更加通透宽敞,还可以增加出品透明度,让客人更加放… 小时餐饮时报 2014年6月6日 餐饮资讯 同样是卖酸菜鱼,为何这家门口天天排队? 太二爆火后,一直是业内人士讨论和研究的热门对象,市面上也流传着各种各样的诠释。九毛九和太二都是管毅宏一手创造的品牌,有人说,九毛九是管毅宏的外在,太二是他的内心。他没有否认。太二酸菜鱼2015年成立,… 今日新餐饮 2019年4月17日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交