海底捞起诉每日优鲜，追讨百万货款

第一财经消息，企查查APP显示，近日，四川新派餐饮管理有限公司与常熟每日优鲜电子商务有限公司买卖合同纠纷一审文书公开。

四川新派餐饮管理有限公司为海底捞全资子公司。文书显示，双方此前签订合同约定被告常熟每日优鲜公司向原告购买快手食品。自2021年10月至2022年3月，原告共发货147万余元，经多次催要，被告未按约付款。原告要求法院判令双方解除合同，被告支付货款、利息并退还保证金。

△图片来源：摄图网

法院审理认为，被告逾期未支付货款，原告据此要求解除合同符合法律规定。合同解除后，被告应返还原告保证金及支付货款和利息。

最终，法院判决双方合同解除，被告支付原告货款147万余元及利息损失，同时返还保证金3万。此外，近日，包括杭州味全食品有限公司上海分公司等在内的多家公司起诉常熟每日优鲜讨要货款，均已获法院支持。

*新闻采编自红餐网

“看球经济”升温！

国内多地餐饮企业备战足球盛宴

世界杯开幕已进入倒计时，“看球经济”也在不断升温。国内多地的餐饮门店为了吸引球迷，想出了很多新招。

在北京一家餐饮门店，世界杯赛事时间表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素随处可见。工作人员正在调试新安装的巨幕投影仪，环绕在周围的还有12块电视屏幕，在餐厅可以全方位地观看比赛。

图片来源：摄图网

本届世界杯的比赛时间，主要集中在晚上六点到凌晨三点，餐饮企业纷纷推出了相应的世界杯主题晚餐和宵夜套餐，并增加了食材的储备量。今年，世界杯在冬季举行，热腾腾的火锅也成了受青睐的美食。

在四川成都，更是将足球端上了餐桌。一款足球造型的牛油底料重达240g，亮眼的金球在铺满辣椒的锅底上成功占据C位，不仅样子好看，还趣味十足，包装盒里冠军球队的“呱呱卡”，让消费者对即将到来的球赛更充满期待。

数据显示，11月6日—14日，全国推出世界杯相关主题套餐的餐饮门店数，环比前一周增长超82%，销量环比增长68%，其中以烧烤、火锅为主。杭州、深圳、苏州、广州、北京、上海、武汉等地，都是热门消费城市。

 *本文转载自央视财经

饮品店推300元一杯天价柠檬茶，

别忘了上次被罚的教训

近日，有商家推出一款单价300元的鱼子酱拇指柠檬茶。店员表示，该款柠檬茶中加入了800元一斤的鱼子酱。团购网站显示，目前该柠檬茶推出团购活动，价格为29.9元一杯，已售出1.6万份。除鱼子酱拇指柠檬茶外，该茶饮品牌出售同样为300元一杯的猫山王榴莲汁和金玉三捻橄榄汁。

一杯柠檬茶卖到300元，说一句“天价”也不算过分了。有网友表示，这种“贵族柠檬茶”，咱们普通人还是不用围观了，反正也喝不起；但也有人很较真，非要弄清楚这是个什么茶，凭什么卖这么贵。而店员的解释，更让人摸不着头脑，众所周知，鱼子酱是咸的，怎么会加到柠檬茶里面，简直闻所未闻，那是什么黑暗料理？

结果，这还是奶茶界的“内部梗”，所谓的“鱼子酱”，其实是澳洲指橙，一种手指形状的水果，果肉由鱼子大小的微粒组成，因为外形相似加上价格一样昂贵，被称为柠檬中的“鱼子酱”。而这款柠檬茶之所以卖到300元高价，据店家解释，就是因为用的是这种珍品柠檬。

图源：新闻视频截图

但是，即便原料柠檬的确不便宜，但是一杯柠檬茶又能放多少柠檬呢？总不见得放个半斤吧。800元一斤的柠檬能做多少杯柠檬茶，这个账不算清楚，柠檬茶这个300元的标价是否合理，就无法以原料价格来定论。

当然，也有人说，人家就是明码标价，喝不起可以不喝。的确，但明码标价也得物有所值，不然不就是忽悠人吗？最让人无语的是，标价300元的柠檬茶团购居然只要29.9元一杯，这是老板做慈善，还是本身价格水分太大？

图源：新闻视频截图

其实，明眼人一看就知道，这就是一个营销的话术，高价吸引人注意，然后再降价走量，给人营造一种“赚到了”的错觉。29.9元的单价在柠檬茶里，也算得上是挺高的了，但是跟300元一比，是不是就显得格外亲民了。

这套路实在过于熟悉，让人不得不联想起去年11月引发网络热议的“千元一杯天价橄榄汁风波”，当时，深圳一家奶茶店，推出了1000元一杯的金玉三捻橄榄汁，被质疑后表示，原料就贵，用的是进价800多元一斤的橄榄。结果后来被市场监管部门查出，原材料实际进货价格与宣传价格不符，涉嫌虚假宣传被罚了50万元。

等等，定睛一看，这个金玉三捻橄榄汁，也在上海这家店的菜单上啊！等等，再一看，这根本就是同一个品牌啊！同样的套路都玩不腻的吗？忘了上次被罚的教训了么？还是因为，老老实实地卖29.9元的柠檬茶，很难上热搜？

图源：新闻视频截图

“天价”噱头的确很容易吸引人的注意力，但大部分人都只是出于好奇看看，并不会因为好奇就在一杯休闲茶饮上砸下几百上千元。茶饮店要留住顾客，最终靠的还是口味和性价比，天价的套路一玩再玩，只会让人感到厌烦，炒作不成，最后成了“反向营销”，也就只能自食苦果。

而且，话都说到这里了，还是要提醒一下上海的监管部门，这次有没有虚假宣传，原料价格有没有作假，不妨再来查查看。