2013年9月和10月，中国提出了“共同建设‘丝绸之路经济带’和共同建设‘21世纪海上丝绸之路’”的重大倡议。在“一带一路”的倡议下，2017年5月14日，首届一带一路国际合作高峰论坛在北京国家会议中心顺利举行，并即将于2018年5月21日隆重召开第二届。
在“一带一路”的伟大倡议中，美食扮演着重要角色：美食链接旅游，可以带动消费；美食链接经济，可以带动就业；美食链接外交，可以带动友谊；美食链接文化，可以带动民心相通；美食链接贸易，可带动进出口。
美食，是全世界无需言语的默契。一带一路，美食带路。
美食带路国际项目，由东方美食研究院发起，旨在为中国美食文化和产品走出国门，搭建一座交流互鉴的桥梁，目前已有36个国家的相关机构参与合作。2017年5月，首届“一带一路”美食交流大会在国家会议中心举行。
在第二届美食交流盛会上，不仅有世界厨艺大比拼的伊尹赛，还有餐饮圈最专业、最权威的多场专家论坛，更有中国餐饮采购展、北京国际食材及餐饮设备展、红厨帽展览及2018中国火锅文化节，声势浩大，万众瞩目。
展览概况：
2018中国餐饮采购展览会。以采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台。专注贸易、服务、经销、电商、零售、菜品创新，依托东方美食31年专业的客户资源，是服务全国餐饮行业的贸易盛会。
2018中国火锅文化节。旨在推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，促进火锅技术的研究和应用，加强行业间的交流与合作，吸引更多的投资者加入火锅行业，服务火锅行业。
2018中国餐饮连锁加盟展览会。以企业招商为主线，通过项目推广会、商务对接、主题展区等形式，整合商业地产、设备供应、管理咨询、互联网营销、品牌授权等相关产业，打造连锁经营综合交易平台。
三场不同主题的展览，带你领略当代餐饮行业的无限风光；无数业内行家里手的展示，为你带来数不尽的奇思妙想；最前沿最可靠的资源平台，全力助推你的事业腾飞。
时间：5月21-23日
地点：国家会议中心
主办：东方美食研究院
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原创文章，作者：餐饮总参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/29975.html
