山东日照，海鲜盛产之地
东方美食日照KTP年度福利来袭！
海鲜大礼包即将奉上
教你如何卖出高毛利海鲜！
比内陆海鲜批发便宜近3倍的采买之旅
冬季海鲜大集合
教你怎样做节日营销
一年就卖出3万盒海鲜礼盒的奥秘
每个月的海鲜都有大不同
年底了，
你的海鲜准备好了吗？
2017年11月30日-12月2日
东方美食日照KTP·海鲜食材考察
开启火热报名！
在日照，这些海鲜一定少不了
鲅鱼
鲅鱼丸子、鲅鱼饺子、红烧鲅鱼等
9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼，而且鲅鱼有很多创意做法。
鲅鱼不仅肉质细腻，更重要的是营养丰富。
螃蟹
肉肥膏满， 美味挡不住
俗话说：“秋风响，蟹脚痒”，秋天是河蟹膏满黄多的时节。中秋时节，蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬。
垫垫重量，捏捏小腿感觉下是否饱满，还有看看肚子有没有针眼
海蛎子
被誉为“海中牛奶”
入冬到清明节前，是海蛎子最肥美的季节，而海蛎子被誉为“海中牛奶”，其中含有大量人体所需的矿物元素及微量元素。
黄蛤
美味壳类生物
黄蛤肥大鲜美，不仅有炝拌、水煮、清炒等多种烹饪方式，还对人体的造血功能有较好的功效。
年末，海鲜礼盒销售大法全公开
>海鲜类产品如何低成本卖出高价格？源头采购是降成本的关键。
>海鲜礼盒显档次又拿得出手，然而怎样搭配，蕴藏着毛利密码。
>海鲜礼盒怎么销售？不同类型的顾客究竟喜欢哪一款？
好的急冻技术，冰衣薄，不仅保留食材的品质，出品率也高。
急冻品大多数是野生食材，具有很强的地域特色，很多产品内陆地区都没有见过。
在日照岚山市场，小墨斗鱼最低14元一斤，性价比很高。
海鲜大礼盒
济南舜和酒楼，海鲜礼盒年销量3万多盒，不仅成为新的赢利点，更是大大提高顾客满意度，成为年年翘首以盼的盈利爆品！
礼盒价格为200元及以上，包含9-12个海鲜品类，送人自留超级有面儿。海鲜类产品更是提高年货品质。
高毛利海鲜菜一次性全学到
精致的高毛利海鲜菜
>日照有全中国最大的干货海鲜市场，同时有很多性价比高的冻鲜货。
>听资深海鲜大师深度剖析海鲜产品的制作门道。带回惊艳的海鲜成品菜！
>怎样的搭配，能够为你的宴席增加满意度和提升营业额？
>供货商进行了海鲜食材预加工，现场烹饪高效省力，又快又好做出彩。
后厨探秘，烤架上的鲜鱼如何烹制成火热必点菜，面对面与大厨交流最直接！
除了特色海产品，饼子也是搭配主食之一。
这大刀！没点技术还真是玩不转，不仅大厨手艺好，菜品设计也是每季都有新想法。
玉米片凤尾虾（无需初加工，拿到店里直接用），成本28元/十只，一般酒店售价60元/十只以上均可。
比内地便宜3倍的海鲜采买之旅！
>日照近海水域和浅海滩涂面积有30多万亩，鱼类富饶而珍贵。
>200多款产品可挑选。价格在2.5元-80元不等，成本很低。
>专业采购、源头采购、品质采购！都在日照！
>供货商进行海鲜食材预加工，现场烹饪高效省力，又快又好做出彩！
日照鑫源食品，拥有上百种特色海鲜，团员们考察新鲜优质的海鲜货源。
东方美食团员源头采购海鲜，进行认真记录，核算综合成本。
相比鲜货，干货更容易储存和运输。
香粟白菜刺参，成本价8元，有很大的盈利空间。
芥味炝章鱼，成本价10元。卖相好口感好。
号外！号外！
好消息！
会员企业有免费名额！
年底回馈，免费名额赶紧抢！
时间：11月30-12月2日
地点：山东日照
咨询：
18901055600 18901061782 18901068600
18901061737 13331083967 15910249157
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