教您玩转小餐饮
盈利好模式
你满足于现在手下的几间小馆吗？
你想一年半开30家直营店吗？
你想知道一个人是如何统筹300家连锁店的吗？
你想成为一人就能孵化超500个品牌的品牌超人吗？
迅速把店面升级成品牌秘籍你想知道吗？
社区连锁开一家火一家背后的运营策略你想掌握吗？
你想让你的品牌和“西贝”“海底捞”一样响当当吗？
你想掌握又快又稳开店的秘籍吗？
300家连锁店的人才从哪来
对于做连锁的人来说，很多时候并不是没有开新店的资本，而是缺少开店所需要的人才。
在人员流动量超级大，人才奇缺的餐饮界寻找能把店做大做强的人才，一个字：难！
然而就是有这么一个“奇人”，能让各路高材生心服口服，专心归于其麾下做店。300家连锁，家家都有特色，家家都有自己的血性。统筹规划？人才招揽？团队孵化？且听高人一一为你“拆招”，告诉你招兵买马，留住人才根本不需要高薪水。
小店≠不赚钱
30㎡也能赚得盆满钵满
很多人都抱怨连锁餐饮需要大量成本，其实那只不过是为自己能力不足而找借口。
谁说小店就不能做连锁了？
平均30㎡，却开店如下雨，店店都火爆。
创始人告诉你小店连锁火爆背后所必须要做的准备。
连锁店如何“农村包围城市”
很多餐饮从业者的店面都是在县城或者小城市，很难行成好的连锁效应，然而进军大城市又没有足够的条件，怎么办？
从一家农村旺店，做到200家城市连锁，“鸡毛换糖”理论又是如何包围城市的？
如果你对在城市开店有兴趣，这位品牌创始人的分享你决不能错过。
逆势翻盘如何做？
很多餐饮人在行业陷入逆势时往往陷入“迷茫”,不知道如何拯救每况愈下的业绩。
而这位牛人，不仅能教给你在逆势不退反进的妙招。
更能对你分享独家的股份制创新机制，长久激励员工，打造没有血缘关系的家族企业。
老品牌如何转化成为轻餐饮
淘宝、京东、苏宁电商崛起不仅给我们的生活带来了便利，更将“新零售”的思维传播到了餐饮界。但对于传统餐饮老品牌来说，轻餐饮如何做？
老品牌第三代传承人为您剖析，从食品到餐饮，从传统餐饮到轻餐饮，老品牌如何转型，如何走出去？这份攻略你必不可少！
精析年轻人消费心理
当“90后”长大了，越来越多的餐企却被他们的消费心理搞迷糊了，菜做得好吃，但人就是不来的情况让无数老板头痛，让无数餐厅折腰。
如何抓住年轻人的消费心理？
如何让客人对你的产品“忍不住”？
如何让产品张嘴自己营销自己？
那还要看爆款小餐饮的掌门人她怎么说。
大店连锁如何做
很多人都觉得大店没法开连锁，这个人却用事实打了他们的脸！
一年半，开30家直营大店，几乎店店排队。
大店连锁背后的运营诀窍是什么？400-1000㎡的店铺如何管理？
听他说就好。
从零到一
小餐饮如何快速孵化品牌
神秘嘉宾，孵化全球500个小餐饮连锁品牌的“品牌播种机”现场告诉你中餐连锁品牌快速孵化要进行那些准备和过程。
帮助发现你自己，做有主意有灵魂的品牌
餐饮微利时代，大型餐饮企业正在直呼又累又忙又赚不到钱的时候，小餐饮正在星星之火燎原之势野蛮增长，你是要占领一个山头，还是占领一个单品，还是占领一种味道，或是占领人们心中永恒情感的一个位置？快跟东方美食来福州找灵感吧！
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10位小餐饮品牌创始人分享餐厅运营秘诀！
1位业内资深大咖为您餐厅经营量身做答！
分享最直接的连锁餐饮快速扩张干货，从前期营销到团队搭建再到后期运营一网打尽。
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经得起市场竞争考验的餐饮连锁小品牌知名企业。
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成功的小品牌创始人分享经营之道。
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倍受食客喜爱的福建美食。
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福建地方特色食材。
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餐厅发展经营新思路，新创意。
3月26-29日
跟我们一起去小餐饮之都
福州
让您见证不一样的餐饮玩法！
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