喜茶、茶颜悦色合体,它们靠什么吸引顾客?

《餐谋长聊餐饮》

一辈子只聊一件事

餐谋长导读:喜茶与茶颜悦色都是现如今非常流行的奶茶品牌,在竞争激烈的茶饮行业,这一对竞争对手竟然合作了。

7月21日,喜茶发文宣布与另一网红奶茶品牌茶颜悦色牵手成功。谁能想到呢,作为竞争对手,喜茶和茶颜悦色有一天居然会合体出联名周边。

两个品牌都是用漫画的形式,来呈现故事的发展过程。茶颜悦色的角色延续logo上的古风女子形象,喜茶打造古代君子装扮,CP感十足。

在这个年轻人爱嗑CP的时代,两个品牌立刻被“锁死”,在微信、微博、B站掀起广泛讨论,并被粉丝赐名“喜笑颜开”。

从漫画内容的介绍看,两个品牌的联名源于一场“错付”——喜茶的一次微博抽奖抽中一位名叫“等一杯茶颜悦色”的粉丝。这本是个巧合的意外,却击中消费者嗨点,直接上了微博热搜。

此次联名礼盒内共有3件单品,分别是:玻璃杯、便利贴、钥匙扣。每一款单品都将喜茶与茶颜悦色两个品牌的经典元素融入了其中。

这对CP的缘分也引起了网友们的热议,在喜茶官宣与茶颜悦色达成合作的微博评论区内,有人欢呼自己的CP发糖了,也有人哭哭唧唧表示房子塌了,自己磕的是喜茶和奈雪的茶。原本竞争激烈的奶茶行业,突然画风一转,变的那么的和谐有趣。

其实,从几个月前的那一次“错付”开始,我们就能够看出顾客们对于奶茶品牌的绝对重视度并不是绝对的。喜茶抽奖抽到“等一杯茶颜悦色”ID的用户,这说明了顾客的对于品牌的喜爱其实是来自产品,只要有喜欢的产品,是可以几个品牌来回切换的。

不过,在喜茶与茶颜悦色之前,品牌圈内几乎没有发生过与竞争对手组CP的情况。所以当看到这对喜笑颜开CP的组合时,很多人都难以置信。明明是竞争对手,为什么要合作呢?

其实喜茶与茶颜悦色的合作并不是一件奇怪的事情。
在大的概念里,大家都认为喜茶和茶颜悦色是竞争对手,但我们仔细分析之后,两者的市场定位、价格区间以及产品都是存在差异的。

在讨论这些差异之前,我们先说两个品牌有什么相似之处。简单的来说,两个品牌给人的印象是势均力敌的,也就是说同样都拥有很高的知名度。我们知道,跨界合作是当下非常流行的一种营销方式,可以利用彼此的品牌影响力增加知名度。

喜茶、茶颜悦色的合作就是如此,在这对CP结合之后,网络上引发的议论基本上都是对品牌的利好,也让很多粉丝出了圈。比如有些没有喝过茶颜悦色的喜茶粉丝,想去长沙品尝茶颜悦色,而茶颜悦色的粉丝也想点一杯喜茶的黑糖波波来解馋。
接下来,我们来看看为什么说这两个品牌并不是绝对的竞争关系。

首先我们来看产品,在产品方面,茶颜悦色主打的奶油顶形态奶茶类产品,而喜茶主打芝士奶盖。经常喝奶茶的朋友应该清楚,这两者口感上还是很有大差别的,属于不同细分品类的两个奶茶。

如果对于这样的产品描述不太清楚,小编再举一个例子大家就很明白了。如果我们把喜茶比作是海底捞,茶颜悦色比作是重庆老火锅,两者虽然都是火锅品牌,但是顾客的注重点不同。一个注重服务,另外一个注重的是重庆本土地道的火锅口味。当然,这里并不是说喜茶不注重产品,只是顾客选择品牌的侧重点是不同的。

然后我们来看价位。喜茶的定位像是奶茶中的星巴克,价位基本在20元到30元的这样一个区间,定价是比较高的。而茶颜悦色的价格基本上在10元到20元之间。不要小看10块钱的差距,这在奶茶这个行业内已经是中端价位和高端价位的区别了。

看到这里我们就知道,无论是产品还是价位两者都不存在竞争关系。最后让我们来看两个品牌的区域布局。
喜茶自然不用多说,在国内很多一线城市都有开店,市场布局大而广,而且较为精准,比较注重一线城市的发展,营销也基本围绕这一线城市的顾客定制。反观茶颜悦色,扩展步伐较慢,而且多集中在长沙本土,虽然也有扩张计划,但是并不像喜茶一样专攻一线城市,而是把二线城市也列在主要夸张的区域范围内。

市场区域不同,扩张模式不同,自然而然在战略布局上也没有太大的冲突。
真是因为如此,在这样的差异化背景之下,喜茶与茶颜悦色的合作自然是一片和谐,没有任何的火药味了。在合作共赢的商业社会,消费者眼中原本应该是竞争对手的两个品牌,通过此操作,增加了品牌好感度,带来双赢的效果。

从这个事件中,其实我们也能够看到它们为什么受欢迎。
奶茶的主要顾客是年轻人,而年轻人最大的特点就是打破常规。看似对手的两个品牌相结合,超出了人们的意料之外,正好就刺激到了年轻人的消费欲,这样的合作方式让不少喜茶、茶颜的粉丝感到新奇。

其实喜茶从业以来也面临了很多挑战,但每次喜茶都能成功的应对,这主要的原因就在于喜茶一贯以来的营销策略模式——用变化去吸引年轻人。

像是喜茶的外在风格装修门店,以及产品本身都会做出改变,还有喜茶的跨界营销,今年以来,喜茶先后和贝玲妃、美宝莲、W酒店、杜蕾斯等品牌进行了合作,这些品牌都是与喜茶自身的调性相近、目标用户为年轻人。而且每次跨界活动都会产生很大的反响,基本每次活动的微信文章阅读量都是40万+。能让每次跨界活动都产生这么好的效果,其中很重要的原因就是喜茶都会选择与自己品牌内核一致的合作方,例如Nike、百雀羚等品牌,追求创意、趣味性和设计感。

从这些都能看出好的品牌一定要比顾客更年轻,更敢于尝试,更敢玩!也给了餐饮行业一些启示,如果能够打破旧的观念,大胆的去尝试一些新产品、新模式、新营销,或许最后出现的效果也会让人格外惊喜。小编认为,像喜茶、茶颜悦色这样的“竞争CP”以后还会不断的出现,大家对此怎么看呢?

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运营方:深圳市餐谋长品牌策划有限公司

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本文来源:老刘聊餐饮

作者:佚名

编辑:餐谋长品牌策划/YANG

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