餐饮企业鼎泰丰从源头管理，用数据佐证经验，开启大数据在餐饮业应用先河，实现全球布局的成功；全球最佳连锁品牌第一名7-Eleven力推“移动”顾客数据管理，借由大数据，实现一对一个性化营销，销售量持续增长。
反观传统零售业因为电商竞争而严重受创并不令人意外。国内实体零售业衰退的近期受害者：
达芙妮一年关805家店，波司登大举关掉5053家门店，百丽 一季度零售网点减少167家，七匹狼净减少519家门店，李宁、安踏、匹克、Kappa、特步等国产运动品牌关店总数接近5000家。去年7月份，万达百货宣布关闭或调整45家店，此外约73家百货店关闭停业，其中不乏百盛、马莎、华堂、尚泰等外资企业。
零售企业大多因为消费者将花费转到电商渠道，营收受到重大侵蚀。难道这就意味零售业者、购物中心走上末路了吗？不大可能。虽然有些传统零售业者在挣扎求生存，其他业者却蓬勃发展。
有什么可以解释零售业赢家与输家之间的这种差别？一言以蔽之：数据。这些零售业者结合地利之便与顾客数据的力量，在电商强势竞争下，依然扩大营收与获利。这些业者明白，让顾客实际光顾门市对于准备购买有何价值，而且添上所有关于这个顾客的有用信息。聪明的零售业者利用顾客在场的固有优势完成交易，巧妙应用的正是让网络购买无法收集到的现场顾客数据。将这两种因素加在一起，零售业者或许得以复兴。不能拥抱顾客情境的力量，企业将在面对数据启动的竞争之际节节败退。
购物中心须积极进行用户信息收集和处理，透过用户的数据收集来对用户需求做进一步分析，从而识别并运用消费者信息，进一步拓展消费者需求，指导商品发展策略。特别是在信息量庞大的购物中心，大数据更显重要。
大数据在购物上扮演了非常重要的角色，不但能让人了解消费者在购买时的习惯与喜好，从大数据的分析中，更可预测流行趋势，甚至连家庭主妇的民生用品也适用大 数据的概念。当你能掌握大数据，所有的零售商就能让消费者享受到特别待遇的感受，也能帮助零售商了解市场上消费者需求。
当销售员借由消费者本身的个性与穿着，针对消费者的疑问给予意见，就如同自己被当成VIP服务。无论消费者去到哪一家店，或在哪一个电子购物网站上，都可以因为这样的良好服务质量而多购买一些商品。
大数据应用专家-辰智武汉总经理胡意顺先生
顾客流量可运营是大数据在实体商业的核心价值
“大数据”可以对顾客群体细分，然后一对一客制化的服务，锁定特定的顾客群体来进行营销和服务是商家一直以来的追求。大数据的分析技术使得对消费者的实时和极端的细分成为可能，效率极高。
个性化精准推荐在运营商内部，根据用户喜好推荐各类业务或应用是常见的，利用数据挖掘技术帮助客户进行精准营销，通过用户行为数据进行分析后，可以给需要的人发送需要的信息，用户在手机上下载优惠券，再去餐厅用手机钱包优惠支付，运营商和麦当劳搜集相关消费信息，例如经常买什么汉堡，去哪个店消费，消费频次多少，然后精准推送优惠券给用户等。
辰智可以协助实现门店的内外部数据打通、分析，帮助零售品牌挖掘联合生意机会实现业绩增长，效率提高，流程优化和成本降低
*部分文字摘录自数位时代
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