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2019年5月10日至12日，由北京东方美食研究院主办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”在北京伊尹食学院隆重召开。
本公众号将陆续独家发布各参会嘉宾们的演讲视频，精彩不容错过！
武汉常青麦香园的创始人李亚娟女士餐作为本届大会的特邀嘉宾，分享了“小餐饮创造大市场”这一餐饮人备受关注的主题。
小餐饮如何创造大市场？人均10元左右，40-100平方米的店面，小小的热干面也能闯出大市场。
武汉常青麦香园成立七年时间里，发展了1000+门店，品牌覆盖3省20城，日销热干面600000碗。
常青麦香园还建立了全国首条全自动化生鲜热干面生产线，目前已成长为华中地区以热干面为核心产品的早餐连锁领跑者。
精准定位、做好单品、严选食材……常青麦香园一步一个脚印地踏实迈好每一步，创始人李亚娟通过一碗热干面，希望把武汉的“过早”文化带到全国的每一个城市。
小小热干面做到全国连锁一千多家，每日热卖60万碗，将小吃做成了城市名片。
黑格尔商业的本质揭示：快速发现、发掘、洞察客户需求，并能快速满足这些需求的过程正是商业成功的秘籍。
从来都低调示人的李亚娟董事长，是武汉热干面的手艺传承人，用心做面，将食材和食客的喜好当成品牌的主心骨。
成立多年以来，她只做街坊邻居的好品牌，接地气的产品，质朴的门店，都是常青麦香园能走到今天的原因。
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